In bier gehavende uienringen

Deselecteer alles

4 kopjes koolzaadolie of pindaolie

1 kopje zure room

3/4 kop mayonaise

12 februari horoscoop

3 eetlepels zongedroogde tomaten

1/4 kop rode paprika, geroosterd

1 eetlepel limoensap

1 1/2 theelepels peper, vers gekraakt

2 theelepels zout

3 eetlepels witte wijn

1 eetlepel knoflook, gehakt

2 gele uien, zoeter hoe beter, Vidalia of Texas snoepjes

2 kopjes karnemelk

2 kopjes bloem voor alle doeleinden, verdeeld

1 theelepel knoflook, gegranuleerd

12 ons bier, medium body

3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Verhit olie in een Nederlandse oven tot 350 graden F.
Meng in een keukenmachine zure room, mayonaise, zongedroogde tomaten, rode paprika, limoensap, 1/2 theelepel peper, 1 theelepel zout, witte wijn en gehakte knoflook, dek af en zet 1 uur in de koelkast.
Snijd uien 1/2-inch dik, verwijder de donkere buitenkant van de uien, scheid ze in ringen en laat ze 1 uur in karnemelk weken.
Combineer 1 kopje bloem, resterende zout, peper en knoflook, meng grondig. Combineer bier en 1 kopje bloem in een middelgrote kom, meng grondig.
Haal de uienringen uit de karnemelk, schud het teveel eraf, haal het door de bloem, schud het overtollige eraf en dompel het dan in het bierbeslag. Laat wat uienringen in olie vallen en ga verder met het proces, zorg ervoor dat u de ringen niet verdringt, want ze zullen aan elkaar plakken. Als ze goudbruin zijn, verwijder ze en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Garneer met Parmezaanse kaas.

Deel Het Met Je Vrienden: