Verwelkte Spinaziesalade Met Balsamico-Honing Vinaigrette

Deselecteer alles

1 pond babyspinazieblaadjes

456 engel nummer betekenis

1/4 kop olijfolie, verdeeld

1/4 pond prosciutto, in reepjes gesneden

1 teen knoflook, fijngehakt

1 portobello-champignonhoed, in plakjes

1/2 rode ui, in ringen gesneden

huwelijksregel handlezen

3 eetlepels balsamico azijn

1 eetlepel honing

3 ons Gorgonzola

Zout en peper

Snijd, was en droog de spinazie grondig en doe in een slakom.
Bestrijk een koekenpan met 2 eetlepels olijfolie en zet op middelhoog vuur. Bak de prosciutto en knoflook een minuut om de olie op smaak te brengen en voeg dan de champignons en uien toe. Bak de champignons en uien tot ze lichtbruin en zacht zijn, ongeveer 3 minuten.
Schraap het mengsel over de spinazie, zet de pan terug op het fornuis. Voeg balsamicoazijn toe en schraap de stukjes op de bodem van de pan. Voeg de resterende olie en honing toe. Draai de pan een minuut rond om de vinaigrette op te warmen.
Giet de vinaigrette over de salade en garneer met gorgonzola. Kruid met peper en zout, schep om en serveer direct.

Deel Het Met Je Vrienden:

23 dec zodiak