10 dingen om te maken met zomerperziken voordat het te laat is

Foto door: Con Poulos

met Poulos

U kunt erop rekenen dat veel van uw favoriete groenten het hele jaar door in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Ongeacht hun seizoen, een stevige stengel broccoli, bladsla en zelfs appels die pas in de herfst vallen, zullen nog steeds in de schappen liggen. Maar hetzelfde geldt gewoon niet voor perziken. Precies daarboven met tomaten, zijn deze pluizige, met sap gevulde edelstenen bijna onmogelijk om op een ander moment van het jaar te bemachtigen - tenminste als we het over goede hebben. Nu ze rijp zijn om geplukt te worden, zijn dit de 10 recepten die je ermee moet maken - voordat het te laat is.

Peach-Bourbon ondersteboven taart van Food Network Magazine

stier vrouw kanker man cancer

Hallo, Ananas ondersteboven taart kan niet alle lol hebben. Dit peachy nummer verlaat de oven met plakjes die gekarameliseerd en oh zo zoet zijn.

Ina Garten's Fresh Peach Cake

Er gaat niets boven de geur van warme perzikcake in huis. Schil, ontpit en snijd de sappige zomerschoonheden voordat je ze in een dik beslag met zure room steekt. Bestrooid met kaneelsuiker en gegarneerd met knapperige gehakte pecannoten, is deze rustieke cake het lekkerst als hij warm wordt geserveerd.

Tyler Florence's Bourbon Peach Schoenmaker

Als de zomer je perziken geeft, maak dan perzikkleurige schoenmaker - en maak het met bourbon. Tylers warme en huiselijke creatie, gemaakt in een gietijzeren koekenpan, vraagt ​​om acht sappig-rijpe perziken en laat de oven heet en bruisend achter met een gouden, gezwollen topping.

Food Network Kitchen's gegrilde perzik ijsthee

Versla de nazomerhitte met een volle kan van deze verfrissende slok, die een kenmerkende verkoolde zoetheid krijgt van slechts één gegrilde perzik.

Ina's Fresh Peach Bellini's

Je hebt in de loop der jaren misschien een behoorlijk deel van de bubbels van Bellini's voor brunchtijd verslonden, maar heb je er ook een gehad zoals die van Ina? Haar basisrecept verruilt in de winkel gekocht perziksap voor het echte werk door verse perziken te gebruiken die in een keukenmachine zijn gemengd. Vermengd met koude en bruisende Prosecco, worden ze de beste Bellini die je ooit hebt gehad.

Foto door: Tara Donne

Tara Donne

23 april zodiac compatibiliteit

Bobby Flay's Gegrilde Kippenborsten Met Pittige Perzik Glazuur

Rijg sappige gegrilde kip met een gemakkelijk te maken perzikglazuur - gemaakt met perzikconserven, gehakte jalapeno, knoflook, Dijon-mosterd en sojasaus - om de verkoolde kip een pittig-zoet randje te geven. Combineer het gerecht met verse perzikhelften, die zijn geborsteld met meer glazuur en gegrild tot ze zacht zijn.

Bobby's gegrilde perziken met kaneel-suikerboter

Proef perziken in hun natuurlijke vorm door ze eenvoudig te halveren, op de grill te leggen en vervolgens te bedruipen met een verrukkelijke kaneel-suikerboter.

Foto door: Matt Armendariz Copyright 2015

Matt Armendariz, Copyright 2015

Gegrilde perzik- en maïssalade van Food Network Kitchen

Een salade is nooit saai als er perziken in het spel zijn. Top je volgende salade af met gegrilde perziken en maïs voor een sappige, frisse golf van nazomerzoetheid.

teken 15 februari

Ree Drummond's Peach Crisp met esdoornroomsaus

Bak perzikschijfjes in de zoete, met kruimels bedekte dessertfavoriet van The Pioneer Woman, die op de laatste momenten wordt afgewerkt met een verrukkelijke scheutje esdoornroomsaus.

Foto door: Antonis Achilleos

Antonis Achilleos

Broodjes met bacon, perzik en rucola van Food Network Magazine

Als je een sukkel bent voor een goede BLT, zal deze perzik-verpakte assemblage je waarschijnlijk ook voor zich winnen. Lagen perzikschijfjes, dikgesneden spek, rucola en een flinke laag mayo resulteren in een geroosterde unie die tegelijk zoet, zout en rokerig is.

Deel Het Met Je Vrienden: