10 voedingsmiddelen die goed zijn voor de darmgezondheid

Darmgezondheid is verre van een eenvoudig onderwerp. De meeste mensen hebben weinig tot geen idee van de impact die een ongezond maagdarmkanaal kan hebben op het algehele welzijn. Het goede nieuws is dat we steeds meer leren over de stappen die we kunnen nemen om de darmgezondheid te verbeteren.

We hebben allemaal een unieke bacteriepopulatie die in ons en op het huidoppervlak leeft - als geheel, dit wordt ons 'microbioom' genoemd.

Reset je gevoel

Meld u aan voor onze GRATIS gids voor ultieme darmgezondheid met genezende recepten en tips.

887 nummer

Het microbioom is samengesteld uit triljoenen bacteriën en speelt een belangrijke rol in veel aspecten van onze gezondheid. Recent onderzoek stelt vast dat onze microbiële populatie een breed scala aan gezondheidsproblemen beïnvloedt, waaronder: zwaarlijvigheid, Crohn, colitis, depressie, angst, astma en allergieën.

De toestand van ons microbioom draagt ​​ook bij aan het vermogen om de voedingsstoffen uit het voedsel dat we eten goed te verteren en op te nemen. Omdat darmgezondheid zo'n breed scala aan aandoeningen kan beïnvloeden, heeft het de laatste tijd terecht de aandacht getrokken van de wetenschappelijke gemeenschap en het publiek.

De symptomen van een slechte darmgezondheid zijn moeilijk vast te stellen, aangezien bijna elke gezondheidstoestand er op een bepaald moment mee in verband is gebracht. We hebben allemaal unieke bacteriepopulaties in ons maagdarmkanaal, en om die reden kan het moeilijk zijn om te voorspellen welke voedingsmiddelen de darmgezondheid voor ons individueel zullen verbeteren. Hieronder vindt u een lijst met voedingsmiddelen waarvan is vastgesteld dat ze bijdragen aan een gezonde GI, maar zorg er zoals altijd voor dat u de voedingsmiddelen vindt die het beste bij u passen.

1. Kefir

Gefermenteerd voedsel zit vol met gezonde, levende bacteriën die bijdragen aan ons microbioom. Kefir, een gefermenteerde en licht koolzuurhoudende zuiveldrank, kan bijdragen aan een betere darmgezondheid door goede bacteriën af te geven en ook door de synthese van vitamine B12 en K te helpen.Zelfs als u moeite heeft met het verteren van de lactose in melk, kunt u kefir mogelijk verdragen.

2. Zuurkool

Een ander gefermenteerd voedsel, zuurkool (gefermenteerde kool), fungeert als een voertuig om gezondheidsbevorderende probiotische bacteriën naar het maagdarmkanaal te brengen. Zorg ervoor dat u op zoek gaat naar vers gemaakte zuurkool (deze bevindt zich in de gekoelde sectie) en niet uit blik - het pasteurisatieproces dat ingeblikte zuurkool verdraagt, doodt veel van de nuttige bacteriën.

3. Kimchee

20 mei astrologisch teken

Deze traditionele Koreaanse kruiderij van pittige gefermenteerde kool en verschillende toevoegingen kunnen ook bijdragen aan een betere darmgezondheid. Het bevat gezonde bacteriën en het huidige onderzoek laat zien een veelbelovende verbinding tussen de bacteriën in Kimchee en verbeterde immuniteit.

4. Kombucha

Zwarte thee gefermenteerd door een symbiotisch mengsel van bacteriën, koolzuurhoudende kombucha wordt een van de meest populaire gefermenteerde voedingsmiddelen in het Amerikaanse dieet. Naast gunstige probiotica profiteren kombuchadrinkers ook van de antioxidanten die in de theebasis van de drank worden aangetroffen.

5. Hele sinaasappels

De oplosbare vezels in sinaasappels worden gefermenteerd door onze darmbacteriën en een van de bijproducten is een vetzuur genaamd butyraat. Butyraat is de geprefereerde brandstofbron voor de cellen in ons maagdarmkanaal en dus helpt bij het voeden van een gezonde darm . Onthoud dat je de hele vrucht moet eten om van dit voordeel te profiteren, aangezien de oplosbare vezels meestal worden aangetroffen in de vliezen die de segmenten van de sinaasappel verdelen.

6. artisjokken van Jeruzalem (sunchokes)

Artisjokken van Jeruzalem bevatten vooral veel inuline, een onverteerbare vezel die onze darmbacteriën voedt. Net als de vezels in sinaasappels, wordt inuline ook gefermenteerd in de dikke darm en wordt een butyraat gevormd als bijproduct van deze fermentatie. Butyraat is getoond om de gezondheid van de darmbarrière te verbeteren en ook ontstekingsremmende effecten te hebben.

7. Boter

Boter is een bron van natuurlijk voorkomend butyraat in onze voeding (in tegenstelling tot wat wordt gevormd als bijproduct van fermentatie in onze dikke darm). Voedselbronnen van butyraat kunnen ook de darmbarrièrefunctie versterken en de algehele darmgezondheid verbeteren. Denk eraan om boter te zoeken van koeien die met gras zijn gevoerd.

8. Knoflook

Knoflook kan dienen als een prebioticum of als voedselbron voor onze gezonde darmbacteriën. Mensen met IBS willen misschien knoflook vermijden, omdat het ook veel fructanen bevat, een soort koolhydraten die sommigen moeilijk kunnen verteren.

9. Linzen

Linzen kunnen op verschillende manieren bijdragen aan onze darmgezondheid. Linzen bevatten oplosbare vezels, die in onze dikke darm worden gefermenteerd. Linzen zijn ook een bron van prebiotica die onze bestaande gunstige darmbacteriën voeden.

nummer 76

10. Donkere chocolade

Geweldig nieuws! De bacteriën in ons maagdarmkanaal kan chocolade efficiënt fermenteren en zelfs ontstekingsremmende bijproducten produceren. Deze bijproducten van fermentatie blijken zowel een gezonde darmen als een gezond hart ten goede te komen. Zoek naar pure chocolade met een cacaogehalte van minstens 70%.

Deel Het Met Je Vrienden: