10 toepassingen voor bevroren brooddeeg

Foto door: Niet gespecificeerd Niet gespecificeerd

Niet gespecificeerd, niet gespecificeerd

Bevroren brooddeeg is de beste vriend van een snelle kok - vooral als je buiten de traditionele gebakken brooddoos van 1 pond denkt.

1. Broodjes Parmezaan, Knoflook & Kruiden : Verdeel het deeg in 16 gelijke stukken en vorm er balletjes/rolletjes van. Leg de broodjes op een bakplaat die is bedekt met kookspray. Bestrijk de broodjes met kookspray en bestrooi ze vervolgens met geraspte Parmezaanse kaas en zoutvrije knoflook- en kruidenkruiden. Bak op 400 graden gedurende 15-20 minuten, tot de broodjes goudbruin zijn.

twee. rijbroek : Rol het deeg uit tot een grote cirkel, ongeveer 1/2-inch dik. Beleg een kant van het deeg met geraspte mozzarella, gemengde groenten en pastasaus. Vouw de ongetopte kant om en knijp de randen samen om te verzegelen. Breng de calzone over naar een bakplaat die is bedekt met kookspray. Bak op 400 graden gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.

3. Deep Dish Pizza's : Verdeel het deeg in tweeën en druk elke helft in de bodem en lichtjes op de zijkanten van twee 9-inch taartvormen. Top met pizzasaus, geraspte kaas en toppings. Bak 15-20 minuten op 400 graden.

Vier. Kaneelrollen : Rol het deeg uit tot een rechthoek van 12 x 15 inch. Bedek het deeg met 1/2 kop lichtbruine suiker en 1 theelepel gemalen kaneel; spreid uit om een ​​gelijkmatige laag te krijgen. Rol het deeg vanaf het kortere uiteinde strak op, als een jellyroll. Snijd de rol kruiselings door en maak twaalf rondjes van 1 inch dik. Plaats de rondjes in twee 9-inch ronde cakevormen die zijn bedekt met kookspray, zodat er ruimte is voor uitzetting tijdens het bakken. Bak op 375 graden gedurende 15-20 minuten, tot ze opgeblazen en goudbruin zijn.

nummer 46

5. Pretzel-knopen met zeezout : Verdeel het deeg in 16 gelijke stukken. Rol elk stuk in een touw en knoop de touwen vervolgens in knopen. Leg de knopen op een bakplaat die is bedekt met kookspray. Spuit de knopen in met kookspray en breng op smaak met grof zeezout. Bak op 400 graden gedurende 15-20 minuten, tot ze diep bruin zijn.

6. Sesambrood Sticks : Verdeel het deeg in 16 gelijke stukken. Rol elk stuk in een touw, ongeveer 8-10 inch lang. Leg de touwen op een bakplaat die is bedekt met kookspray. Spuit de touwen in met kookspray en bestrooi met sesamzaadjes. Breng eventueel op smaak met zout. Bak op 400 graden gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.

7. Kip Pot Pie : Schep je favoriete chicken pot pie vulling in een bak- of braadpan. Rol het deeg uit tot een vorm die iets groter is dan de bovenkant van je ovenschaal. Leg het deeg over de kipvulling en knijp de randen dicht om het deeg aan de schaal te sluiten. Maak met een scherp mes enkele kleine sleuven in het deeg zodat de stoom tijdens het bakken kan ontsnappen. Bak op 375 graden gedurende 20-25 minuten, tot het deeg goudbruin is.

8. Pepperoni Brood : Rol het deeg uit tot een grote cirkel, ongeveer 1/2-inch dik. Bedek het deeg met dun gesneden kalkoenpeperoni. Rol het deeg stevig op en leg het brood op een bakplaat die is bedekt met kookspray. Bak op 400 graden gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.

9. Focaccia met rozemarijn en olijven : Rol het deeg uit tot een grote rechthoek, ongeveer 1/2-inch dik. Bestrijk het deeg met olijfolie en bestrooi met gehakte verse rozemarijn en gesneden kalamata-olijven. Bak op 400 graden gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.

10. Broodschaal voor Soep en/of Chili : Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken en vorm van elk stuk een bal/rol. Leg de broodjes op een bakplaat die is ingesmeerd met bakspray. Bestrijk de broodjes met kookspray. Bak op 400 graden gedurende 15-20 minuten, tot de broodjes goudbruin zijn. Snijd de bovenkant van elke rol af en schep een deel van het brood eruit om ruimte te maken voor soep of chili. Schep hete soep of chili in de broodjes en serveer direct.

Robin Miller is een voedingsdeskundige, gastheer van Quick Fix-maaltijden , auteur van Robin redt diner en de drukke moeder van twee actieve kleine jongens. Haar jongens en lekker eten zijn haar passie. Bekijk haar op www.robinrescuedinner.com .

Deel Het Met Je Vrienden: