11 dingen die je niet wist over Geoffrey Zakarian

Foto door: David Lang 2011, Television Food Network, G.P.

David Lang, 2011, Television Food Network, GP

Je hebt ze de competitie zien beoordelen, strijden om de titel van Alle sterren kampioen en strijd in een vriendschappelijke wedstrijd met collega's op Na uren , maar er is veel dat u niet weet over de juryleden van Gehakt . Dit is je kans om de negen mensen achter het Hakblok te leren kennen.

6 november dierenriem

Geoffrey Zakarian is de chef-kok van The Lambs Club en The National, beide in New York City. Zijn voormalige restaurants in New York City, Town and Country, kregen allebei drie sterren van The New York Times. Naast zijn jurytaken op Gehakt , vind je Geoffrey ook op Iron Chef Amerika . Hij won de titel van Iron Chef in het derde seizoen van The Next Iron Chef: Super Chefs. Een ding dat je misschien niet wist over Geoffrey, is dat als hij geen chef-kok was geworden, hij misschien een concertpianist was geweest.

Wat is jouw achilleshiel-ingrediënt, een ingrediënt waar je een hekel aan hebt om mee te werken of die je tegenkomt in andermans gerecht?

Geoffrey Zakarian : Witte truffelolie.

Welk gerecht of ingrediënt zullen we je nooit zien eten?

GZ : Alles van McDonald's.

Wat was je meest memorabele maaltijd? Wat? Waar? WHO? Details, alstublieft.

29 engel nummer

GZ : Alles wat ik deel met mijn geweldige vrouw en kinderen. Het wordt nooit beter.

Wat is jouw guilty-pleasure food? GZ : Roze.

Is er één gerecht dat je altijd uitbesteedt en nooit thuis maakt?

GZ : Sushi. Zonder welk keukengereedschap kan jij niet leven? GZ : Een iPhone.

Als je niet in de foodwereld zat, welk beroep had je dan willen proberen?

GZ : Concertpianist. Wat is jouw favoriete 'food city' om te bezoeken? GZ : Lyon, Frankrijk. Wat is jouw favoriete late night snack? GZ : Eet niet 's avonds laat. Ooit. Wat is een must-have bij je laatste avondmaal? GZ : Cirkel. Met wie kook je het liefst? GZ : Mijn twee kinderen. Snelvuur: denk snel! Ketchup of mosterd? Mosterd Chocolade of vanille? Vanille Koffie of thee? Koffie Hamburger of hotdog? Hotdog Roomkaas of boter? Franse boter Frisdrank of water? Water Hagelslag of jimmies? Geen van beide Maak kennis met de rest van de rechters : Aaron Sanchez Alex Guarnaschelli Amanda vrijdag Chris Santos Maneet Chauhan Marc Murphy Marcus Samuelsson Scott Conant

Deel Het Met Je Vrienden: