4# Appeltaart
- Niveau: Tussenliggend
- Totaal: 2 uur 15 min
- Voorbereiding: 45 minuten
- Kok: 1 uur 30 min
- Opbrengst: 1 (10-inch) taart
- Niveau: Tussenliggend
- Totaal: 2 uur 15 min
- Voorbereiding: 45 minuten
- Kok: 1 uur 30 min
- Opbrengst: 1 (10-inch) taart
ingrediënten
Deselecteer alles
Ram geld geluk vandaag
2 kopjes All-purpose Flour
1 theelepel zout
3/4 kop koude boter, in klauwen gesneden
1/3 kopje koud water
3 1/4 pond appels, geschild en in plakjes
2 eetlepels citroensap
1 1/2 kopjes Appeltaart Mix, recept volgt
Appeltaart mix:
4 1/2 kopjes suiker
4 1/2 kopjes bruine suiker
2 kopjes All-purpose Flour
3 eetlepels gemalen kaneel
1 theelepel gemalen nootmuskaat
Vissen en Steenbok zielsverwanten
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Om de korst te maken: Meng bloem, zout en boter in de keukenmachine tot de boter zo groot is als een erwt, ongeveer 15 pulsen. Voeg koud water toe en mix tot het deeg een bal vormt, ongeveer 20 seconden. Vorm tot een bal en verdeel in twee. Rol de helft van het deeg uit tot een taartbodem. Plaats de taartbodem in een 10-inch diepe schotel taartvorm.
- Vul de bodem met de appels. Sprenkel citroensap over de appels en bedek met appeltaartmix in het midden van de taart. Rol het andere stuk deeg uit en leg het op de taartmix.
- Verplaats het ovenrek naar het midden van de oven. Dek de korstranden goed af met 3 stroken aluminiumfolie. Bedek de bovenkant van de taart losjes met een vierkant stuk folie van 12 bij 12 inch. Plaats taart op bakplaat. Bak 1 uur en 15 minuten. Verwijder een groot stuk folie, laat de stroken op hun plaats en bak tot ze goed bruin zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten. Eventueel kunnen de laatste 5 minuten reepjes worden verwijderd om een bruine korst te krijgen.
Appeltaart mix:
- Meng alle ingrediënten door elkaar.
Deel Het Met Je Vrienden: