5 gezondere hotdogs

Vroeger was ik totaal tegen alles wat met een hotdog te maken had. Twee kinderen later merk ik dat ik me tot hen wend als een haalbare optie voor af en toe een barbecue in de achtertuin of een last-minute doordeweekse avondmaaltijd. Een deel van de reden waarom ik van gedachten veranderde, was vanwege gezondere opties. Na het lezen van VEEL ingrediëntenlabels, vond ik een aantal fatsoenlijke keuzes die er zijn, met voor elk wat wils (inclusief vegetariërs). Ter ere van National Hot Dog Day zijn hier enkele van de tophonden.

Rundvlees, kruiden en dat is het zo'n beetje. Deze lekkere hotdogs zijn nitraatvrij en bevatten slechts 70 calorieën en 6 gram vet. Biologische versies zijn ook beschikbaar en Applegate Farms gebruikt geen antibiotica bij hun dieren.

Super populair onder vegetariërs en vleeseters, deze 2,75-ounce 'frankfurter' bevat 180 calorieën en 8 gram vet. Het is gemaakt van tarwegluten, tomatenpuree en kruiden. Het is een beetje hoog in de natriumafdeling (690 milligram), dus reserveer voor incidenteel genot.

Soja- en erwtenproteïne-isolaat vormen deze hond met 50 calorieën. Twee gram vet en 330 mg natrium houden het licht. De smaak zou iets robuuster kunnen zijn, maar toch een solide vegetarische optie.

Applegate Farms wint ook voor pluimvee. Niets dan eenvoudige ingrediënten voor deze hond met 60 calorieën. Natrium en vet zijn ook onder controle bij 370 milligram en 3,5 gram.

De naam deed me giechelen, maar deze honden zijn geen grap. Gemaakt met huidloze borst en kruiden, deze nitraatvrije honden hebben 70 calorieën, 2,5 gram vet en 230 milligram natrium.

12 juli horoscoop

Een typische hond is sterk verwerkt en kan vlees van lage kwaliteit en een hoop conserveermiddelen bevatten. nitraten worden vaak gebruikt om de kleur te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen.

Klassieke hotdogs kunnen gemaakt zijn van varkensvlees of rundvlees (of beide). Ze bevatten ongeveer 150 tot 180 calorieën per link. Waar het echt lelijk wordt, is het vet en natrium. Eén link heeft (gemiddeld) 14 gram totaal vet, 5 gram verzadigd vet en 400 tot 500 milligram natrium, of bijna 20 procent van de dagelijkse aanbeveling.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, is een geregistreerde diëtist, gecertificeerde atletische trainer en eigenaar van: Dana White Nutrition, Inc. , gespecialiseerd in culinaire en sportvoeding. Bekijk de volledige bio van Dana

Deel Het Met Je Vrienden: