50 Broodjes

Bouw je perfecte sandwich met deze hot-off-the-press-ideeën van Food Network Magazine.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Caprese Panini (nr. 1)

Panini koken
In een paninipers: Verwarm de pers voor. Voeg je sandwich toe en kook volgens de instructies van de fabrikant tot ze goudbruin en knapperig zijn, 3 tot 5 minuten.

Op het fornuis: Verwarm een ​​koekenpan met boter of olie tot medium laag. Voeg je boterham toe en druk dan een zware pan erop om hem te verzwaren. Bak tot ze goudbruin en knapperig zijn, 3 tot 4 minuten per kant.

1. Caprese Bestrijk de binnenkant van een gespleten subrol of gesneden Italiaans brood met olijfolie. Vul met elk 2 plakjes verse mozzarella en tomaat, en een paar basilicumblaadjes; breng op smaak met peper en zout. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

twee. Gerookte Caprese Maak Caprese Panini (nr. 1) met gerookte mozzarella.

3. Aubergine-Mozzarella Maak Caprese Panini (nr. 1) met gerookte of verse mozzarella; vervang de tomaat door gegrilde aubergineplakken.

Vier. Ansjovis Caprese Maak Caprese Panini (nr. 1), voeg 1/2 fijngehakte ansjovisfilet en een snufje kappertjes toe aan de sandwich.

5. Caprese ham Maak Caprese Panini (nr. 1), voeg 3 dunne plakjes prosciutto en wat geschaafde Parmezaanse kaas toe aan de sandwich.

6. Pesto Turkije Maak Caprese Panini (nr. 1); bestrijk de binnenkant van de rol met pesto in plaats van olijfolie en voeg 3 of 4 plakjes geroosterde kalkoenfilet toe aan de sandwich.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Kip Saltimbocca

7. Kip Saltimbocca Bestrijk de binnenkant van een gespleten ciabattarol met pesto. Vul met gesneden gegrilde kip, fontina en prosciutto, en gehakte verse salie. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

8. Appel-Manchego Bestrijk de binnenkant van een gespleten zachte rol met olijfolie en kweeperenpasta of vijgenjam. Vul met gesneden appel en manchego kaas; breng op smaak met zout. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Chorizo-Peer Panini

9. Chorizo-Peer Maak Appel-Manchego Panini (nr. 8) met schijfjes peer in plaats van appel; voeg gesneden Spaanse chorizo ​​toe aan de sandwich.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Rosbief-ui Panini

10. Rosbief – Ui Smeer Dijon-mosterd op 2 dikke sneden zuurdesembrood. Laag geraspte Gruyère, gesneden rosbief, gekarameliseerde uien en meer Gruyère tussen het brood. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

elf. Drie-Vlees Bestrijk de binnenkant van een gespleten Italiaans broodje met olijfolie. Vul met gesneden soppressata, capicola, salami, fontina en geroosterde rode pepers. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

12. Bacon-Datum Bestrijk de binnenkant van een gespleten French roll met olijfolie en besmeer met zachte geitenkaas. Vul met gehakte dadels en knapperig spek. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

13. Gegrilde Veggie Bestrijk de binnenkant van een gespleten ciabattarol met pesto. Vul met plakjes gegrilde aubergine, courgette, gele pompoen en geroosterde rode paprika. Voeg 2 plakjes verse mozzarella en een paar basilicumblaadjes toe. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

14. Serrano-Fig Bestrijk de binnenkant van een gespleten stuk stokbrood met olijfolie en vijgenjam. Vul met dun gesneden serranoham en manchegokaas. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

vijftien. Drie Kaas Bestrijk de binnenkant van een gespleten ciabattarol met pesto. Vul met een paar plakjes mozzarella, fontina en asiago. Voeg een paar basilicumblaadjes toe. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

16. Zon gedroogde tomaat Maak Three-Cheese Panini (nr. 15) met zongedroogde tomatenpesto. Voeg babyspinazie toe in plaats van basilicum.

17. Mortadella-Ricotta Meng 2 eetlepels ricotta met wat zout, peper en gehakte tijm en peterselie. Bestrijk de binnenkant van 2 sneetjes knapperig Italiaans brood met olijfolie. Vul met de ricotta en gesneden mortadella; pers en kook tot ze goudbruin zijn.

18. Mortadella-Artisjok Maak Mortadella-Ricotta Panini (nr. 17) en voeg gegrilde gemarineerde artisjokharten toe.

19. Paddenstoelen-Taleggio Bestrijk de binnenkant van een gespleten knapperig Italiaans broodje met olijfolie; breng op smaak met peper en zout. Vul met gebakken gemengde champignons en gesneden ui. Voeg gesneden taleggiokaas toe. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

BBQ Panini

twintig. barbecue Vul een zacht sesambroodje met pulled pork, geraspte cheddar en verkoolde rode ui. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

1155 betekenis liefde

eenentwintig. Worst-Feta Snijd een pitabroodje zonder zak doormidden en bestrijk beide helften met olijventapenade. Sandwich met gesneden, gekookte pikante worst, geroosterde rode paprika en verkruimelde feta. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

22. Pittige Biefstuk Smeer de mayonaise lichtjes aan de binnenkant van een gespleten uienrol. Vul met dun gesneden gekookte biefstuk en breng op smaak met zout; top met geraspte peper jack kaas. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

23. Appel-Brie Smeer Dijon-mosterd aan de binnenkant van een gespleten stuk stokbrood. Vul met gesneden Brie en dun gesneden groene appel. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

24. Ruben Smeer Thousand Island dressing op 2 sneetjes roggebrood. Laag gesneden Zwitserse kaas, corned beef, zuurkool en meer kaas tussen het brood. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

25. Tofu Ruben Snijd gebakken tofu in dunne plakjes en braad ze goudbruin in een koekenpan met olijfolie. Maak Reuben Panini (nr. 24) met tofu in plaats van corned beef.

26. Italiaanse smelt Besprenkel de binnenkant van de bovenste helft van een gespleten subrol met olijfolie en rode wijnazijn. Laag gesneden provolone, salami, ham, kalkoen, pepperoncini en meer provolone op de rol. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

27. Fajita Melt Bestrijk de binnenkant van een gespleten subrol met olijfolie. Vul met gesneden gegrilde kip, gebakken paprika en uien, en geraspte peper jack kaas. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

28. Mexicaans smelten Maak Fajita Melt (nr. 27) met gesneden rosbief in plaats van kip. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

29. Steak-Gruyère Meng gelijke delen mayonaise en mierikswortel. Roer er wat gehakte peterselie door. Verspreid aan de binnenkant van een gespleten stuk stokbrood. Vul met dun gesneden gekookte biefstuk en gesneden Gruyère. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

30. Jerk Zwaardvis Bestrooi 4 ons zwaardvis met geroosterde kruiden; grillen. Verdeel mangochutney en mayonaise aan de binnenkant van een gespleten zachte loempia. Vul met de vis, gesneden jalapenos en geraspte peper jack cheese. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Kreeft Panini

31. Kreeft Meng 1 kop gehakt kreeftenvlees, 2 eetlepels fijngehakte sjalot en gesmolten boter, 2 theelepels gehakte dragon en wat citroensap en zout. Hol een gespleten stuk stokbrood uit; vullen met de kreeft. Bestrijk de buitenkant met boter. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

32. platte snotaap Beboter de binnenkant van een gespleten harde rol. Vul met zuurkool, gesneden gekookte braadworst en geraspte Zwitserse kaas. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

33. Canadees spek Beboter een gespleten Engelse muffin. Vul met 2 plakjes gebakken Canadees spek en wat gesneden Zwitserse kaas. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

3. 4. Caraïben Besmeer de binnenste bovenste helft van een gespleten zacht broodje met gele mosterd en besprenkel met hete saus. Vul met gesneden queso blanco, deli ham, gebakken of gebakken bakbananen, verkoolde rode ui en meer queso blanco. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

35. Vegetarische Caraïben Maak Caribische Panini (nr. 34) zonder ham; voeg avocado en tomaat toe.

36. Duits Smeer volkoren mosterd op 2 sneetjes roggebrood. Sandwich dun gesneden leverworst en geraspte muenster tussen het brood. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

37. Cubaans Besmeer de binnenkant van een gespleten Cubaanse of andere zachte subrol met gele mosterd. Vul met gesneden dille augurk, deli ham, gebraden varkensvlees en Zwitserse kaas. Druk en kook tot ze goudbruin zijn. (Dit wordt traditioneel gedaan in een koekenpan.)

38. Turkije Cubaans Maak Cubaanse Panini (nr. 37) met gesneden kalkoen in plaats van ham en geroosterd varkensvlees.

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Nacho Cubaanse Panini

39. Cubaans nacho Maak Cubaanse Panini (nr. 37) met gehakte ingelegde jalapenos in plaats van dille augurk en cheddar in plaats van Zwitsers. Voeg salsa toe aan de sandwich.

40. Ontbijt burrito Rol roerei, geraspte peper jack cheese en salsa op in een bloemtortilla. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

41. Gegrilde kaas Sandwich geraspte scherpe cheddar en jack kazen tussen dikke sneetjes wit brood. Bak in een koekenpan met boter tot ze goudbruin zijn (niet aandrukken - het brood is zacht en er is niet veel vulling).

42. BLT Gegrilde Kaas Snijd een tomaat in dunne plakjes, dep ze droog en breng op smaak met zout. Maak gegrilde kaas (nr. 41), afwisselend kaas, tomaat, escarole en spek.

43. Tonijn smelt Laag geraspte cheddar, tonijnsalade en meer geraspte cheddar tussen 2 sneetjes roggebrood. Bak in een koekenpan met boter goudbruin (niet aandrukken).

sterrenbeeld november

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Foodstylist: Jamie Kimm

44. Bessencroissant Smeer de binnenkant van een gespleten croissant lichtjes in met marshmallowcrème. Vul met bitterzoete chocoladestukjes en in plakjes gesneden aardbeien. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

Vier vijf. Appel-Ceddar Smeer appelboter op een sneetje wit brood. Top met geraspte scherpe cheddar en nog een sneetje brood. Bak in een koekenpan met boter goudbruin (niet aandrukken).

46. Dankzegging Sandwich gesneden kalkoen, cheddar en wat cranberrysaus tussen sneetjes aardappelbrood. Bak in een koekenpan met boter goudbruin (niet aandrukken).

47. Tomaten-tapenade Snijd een tomaat in dunne plakjes, dep ze droog en breng op smaak met zout. Besmeer 2 sneetjes rustiek brood met olijventapenade. Vul met geraspte fontina, de tomaat en geraspte mozzarella. Bak in een koekenpan met boter goudbruin (niet aandrukken).

48. Gehaktbrood Laag geraspte scherpe cheddar en jack-kazen, dun gesneden overgebleven gehaktbrood en meer geraspte kaas tussen 2 sneetjes aardappelbrood. Bak in een koekenpan met boter goudbruin (niet aandrukken). Serveer met ketchup.

49. Mozzarella in Carrozza Broodje 2 sneetjes verse mozzarella tussen 2 sneetjes witbrood. Klop in een kom 1 ei los met 2 eetlepels melk en wat zout. Haal de sandwich door de bloem en dip beide kanten in het eimengsel. Bak in een koekenpan met olijfolie goudbruin (niet persen).

vijftig. Pindakaas-Banaan Smeer pindakaas op een sneetje kaneelbroodje. Garneer met gesneden bananen. Bestrijk nog een sneetje brood licht met honing en leg erop. Druk en kook tot ze goudbruin zijn.

9 Panini's

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Deel Het Met Je Vrienden: