6 eiwitpoeders voor het maken van smoothies

Sommige sojameel op rustieke houten achtergrond (close-up shot)

Wil je je smoothie een boost geven? Dan is de kans groot dat je naar een eiwitpoeder gaat grijpen. De vraag is, welke moet je kiezen? Naarmate de opties overvloediger worden, wordt de keuze ook verwarrender. Waar je ook voor kiest, zorg ervoor dat je het voedingsetiket leest om te zien hoeveel je moet gebruiken. Twintig tot 25 gram eiwit is een veilige hoeveelheid om toe te voegen, maar afhankelijk van de eiwitbron kan dat variëren van een halve schep tot twee volle scheppen, zegt Kelly Pritchett, Ph.D., RD, een woordvoerder van de Academy of Voeding en diëetkunde.

Hier is het overzicht van zes populaire eiwitmix-ins.

Soja (hierboven afgebeeld)

Dit wordt beschouwd als de koning van plantaardige eiwitten en is een geweldige optie voor veganisten en vegetariërs. Gemaakt van gemalen sojabonen, het is een compleet eiwit (wat betekent dat het alle negen essentiële aminozuren bevat) en heeft de hoogste biologische beschikbaarheid (wat betekent hoe snel het door het lichaam wordt opgenomen) van alle plantaardige opties. Zoek naar soja-isolaat in plaats van sojaconcentraat om de meeste eiwitwaar voor je geld te krijgen.

Hennep

Hoewel het is afgeleid van cannabiszaden, wordt je niet high van hennep. Wat het zal doen, is alle negen essentiële aminozuren plus Omega-3 vetzuren en vezels leveren. Hennep zit niet zo boordevol eiwitten als andere bronnen (een schepje is gemiddeld ongeveer 10 tot 15 gram), maar je kunt het combineren met een andere plantaardige optie om een ​​completer eiwit te creëren.

Foto door: Agata Gładykowska

Agata Gładykowska

close-up tot krokant geroosterde kikkererwten - kekerbonen

Hoofd

886 nummer

Deze vegetarische en veganistische optie is afgeleid van de gele erwt, een peulvrucht. Maar het mist twee essentiële aminozuren, dus het moet worden gecombineerd met hennep of rijst, suggereert Pritchett. Ze merkt ook op dat erwteneiwit gemakkelijker te verteren is dan sommige andere bronnen, waardoor het een goede keuze is voor iedereen met een gevoelige maag.

Foto door: Eskymaks

Eskymaks

Voedingsvezels. Rijst in ronde houten kom met voedingsrijstvezels op donkerbruine houten ondergrond, bovenaanzicht. Gezond eetconcept.

Rijst

wat betekent 127?

Dit is een andere goede optie voor vegetariërs of veganisten, maar nogmaals, aangezien het geen compleet eiwit is, moet het worden gecombineerd met een andere plantaardige bron om de voedingsstoffen af ​​te ronden. Het is ook vermeldenswaard dat de toenemende bezorgdheid over het arseengehalte in rijst ertoe heeft geleid dat sommige deskundigen hebben aanbevolen om de consumptie van dit gewas te beperken.

Foto door: Gordan Gledec Gordan Gledec

Gordan Groet, Gordan

Een bolletje vanille whey isolaat eiwit

Caseïne

Voor degenen die geen lactose-intolerantie (of veganist) zijn, is dit eiwit afgeleid van de halfvaste portie melk een goede keuze. Het wordt langzamer verteerd dan andere eiwitten, waardoor je langer een vol gevoel hebt. Mensen die spiermassa proberen te vergroten, kunnen het voor het slapengaan drinken om spieropbouw te stimuleren, zegt Pritchett.

Wei

Het is geen wonder dat whey de meest gebruikte eiwitbron is (voor niet-veganisten). Dit poeder, afgeleid van het vloeibare deel van melk, bevat veel essentiële aminozuren en is de snelst werkende van alle eiwitsupplementen, waardoor het de ideale keuze is om de spieren direct na het sporten weer aan te vullen. Het bevat ook veel leucine, een aminozuur dat betrokken is bij het opbouwen van spieren, zegt Pritchett.

Sally Wadyka is een journalist uit Boulder, Colorado die schrijft over voeding, gezondheid en welzijn.

Deel Het Met Je Vrienden: