6 keukenhacks voor ongezoet cacaopoeder

Oproep aan alle chocoholics! Ontdek met deze keukenhacks waarom ongezoet cacaopoeder rijk aan antioxidanten veel meer is dan snoep.

Droog wrijven

Voeg de aardse, diepe smaak van cacao toe aan droge rubs en marinades voor rund-, lams- en varkensvlees. Als extra bonus is de dipsaus in dit recept ook op smaak gebracht met cacao.

Recept: Cacao-gewreven varkenshaas met chocolade-tomatensaus

14 okt sterrenbeeld

Chocolademilkshake zonder toegevoegde suikers

Ben je dol op chocoladeshakes, maar geen fan van al het vet en de calorieën? Meng een bevroren banaan met melk en cacaopoeder voor een onschuldige traktatie.

Warme chocolademelk met schuim in twee mokken

Zelfgemaakte warme cacaomix

Afzien van in de winkel gekochte pakketten gevuld met verwerkte ingrediënten; probeer onze recepten voor lekkere warme chocolademelk.

Recept: Gezondere warme chocolademelk

Foto door: Eddy Chen 2015, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Eddy Chen, 2015, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Weegschaal vrouw kanker man

Detail van de zwart-witte cupcakes van gastheer Giada de Laurentiis, zoals te zien op Giada Entertains van Food Network, seizoen 1.

2-voor-1 cake en glazuur

Noodzaak van vanille en chocolade cupcakes in een mum van tijd? Voeg cacao toe aan de vanillecakemix en zelfgemaakte glazuur; je krijgt twee smaken voor de prijs van één.

Recept: Zwart-witte Cupcakes

Gezellige koffiedrankjes

Koffie en chocolade is een magische combinatie. Kras de jeuk voor een calorierijk koffiedrankje door simpelweg cacaopoeder over schuimige melk in een cappuccino te sprenkelen, of klop een eetlepel cacaopoeder door de koffie en bedek met gestoomde melk voor een low-cal mokka latte.

Recepten: Chocolade kerstkoffie met melk en Geroosterde Amandel Mokka

20 mei dierenriem

Anti-aanbaksnacks

Ongezoete cacao is een klassiek ingrediënt in zelfgemaakte lekkernijen, en slechts een lichte bestuiving ervan voorkomt dat snackmix en truffels blijven plakken.

Recepten: Zelfgemaakte Truffels en Chocolade kindermix

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, is een geregistreerde diëtist, gecertificeerde atletische trainer en eigenaar van Dana White Nutrition, Inc., dat gespecialiseerd is in culinaire en sportvoeding.

Deel Het Met Je Vrienden: