6 alternatieven voor pizzabodems die even gezond als heerlijk zijn
Klop ze niet totdat je ze hebt geprobeerd!
Foto door: KATE MATHIS kanker vrouw aries man
KATE MATHIS
Ik had onlangs een gesprek met iemand toen ze me schokten door te zeggen dat er behalve toppings geen andere manieren waren om pizza spannend, onverwacht of leuk te maken.
Als iemand die minstens twee keer per maand pizza eet (en bijna elke vrijdag tijdens de vastentijd), kon ik niet geloven wat ik hoorde. Ja, toppings zijn een geweldige plek om te beginnen - champignons, pepperoni en kip zijn allemaal winnaars in mijn boek. Maar daar zijn zo veel andere manieren om een stuk pizza wat extra pit te geven. Als je een scepticus bent zoals mijn vriend, heb ik één woord voor je: korst.
Door sommigen (waaronder ikzelf) geprezen als het beste deel van een pizzataart, biedt korst eindeloze manieren om je goedkope en pittige traktatie naar een hoger niveau te tillen. Gemakkelijk aanpasbaar, pizzabodem kan ook van bijna alles worden gemaakt, vraag het maar aan beroemdheden zoals Oprah en Halle Berry , die halsoverkop zijn gevallen voor korsten op basis van bloemkool.
Behalve dat ze supereenvoudig in elkaar te zetten zijn, bieden de op groenten gebaseerde korstjes je ook het perfecte excuus om een gezonde noot in je favoriete gerecht te injecteren zonder iets van zijn geliefde smaak te verliezen. (Geloof me, bijna niemand zal het verschil merken.) Dus, zonder verder oponthoud, geef ik je alle alternatieve pizzabodems die ik deze winter ga maken. Ik hoop dat mijn vriend en jij ervan genieten.
Keto Pizza Snacks
Je hoeft je geen zorgen te maken over het breken van je goede voornemen voor het nieuwe jaar met deze keto-vriendelijke benadering van pizza. Dit recept is niet alleen volledig glutenvrij, de korst is gemaakt van zure room, amandelmeel en mozzarella, dus ook nog eens laag in koolhydraten!
Foto door: Matt Armendariz
Matt Armendariz
Zeven ingrediënten en vijftig minuten zijn alles wat je nodig hebt om deze superlekkere pizzabodem van Katie Lee te maken. Om te beginnen pulseer je bloemkoolroosjes in een keukenmachine. Breng het mengsel vervolgens over in een stoommandje en laat uitlekken. Om er zeker van te zijn dat al het vocht is verwijderd, raadt Katie aan om het stoommandje op een handdoek te plaatsen. Voeg de bloemkool toe aan wat mozzarella, Parmezaanse kaas, oregano, zout, knoflookpoeder en eieren en vorm met je handen een pizza tot een perfecte snack.
Foto door: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Pizza met kikkererwtenkorst
Kikkererwtenmeel, knoflookpoeder, olijfolie en zout zijn alles wat je nodig hebt om deze smaakvolle pizzabodem te maken. Draai hem om als hij in de oven wordt gebakken, zodat elke kant een goudbruine glans krijgt.
10 mei teken
Zoete Aardappel Pizzabodem
Als je een grote fan bent van zoete aardappeltaart en gebakken stoofschotels, dan zul je dit pizzabodemrecept van De keuken . Snijd eenvoudig een middelgrote zoete aardappel in blokjes van 1 inch en combineer met een ei, amandelmeel, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, zout en peper om een knapperige korst te vormen. Top met geblancheerde broccoli rabe, kruimelige geitenkaas en hartige gebruinde worst voor een smeltende traktatie.
Spaghetti Pompoen Pizza Korst
De sleutel tot al deze pizza's met vegetarische korst is om echt te proberen het watergehalte uit de groenten te krijgen, zegt Katie Lee over haar versie met spaghettipompoen. Katie bakt haar korst in de oven voordat ze erop legt om een lichte en luchtige bodem te vormen.
Pizza met bloemkoolkorst
De vrienden van Valerie Bertinelli waren onder de indruk toen ze hen vertelde hoe ze overgebleven bloemkool gebruikt om deze superdunne pizzabodem te maken, en we wedden dat die van jou dat ook zal zijn! Nadat ze bloemkoolroosjes in een keukenmachine heeft gepulseerd, wikkelt Valerie het mengsel in een handdoek en zeef ze het met haar handen om het overtollige water eruit te laten komen. Voeg wat Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden, knoflook, zout en zwarte peper toe en combineer met een ei om het deegmengsel te binden. Bak 15 minuten in de oven en bestrooi met nog meer kaas en marinarasaus en bak opnieuw voor een heerlijke maaltijd wanneer je maar wilt.
Gerelateerde inhoud:
10 manieren om een gezondere pizza te maken
Verlichte familiepizza-avond
Pizza Met Bloemkoolkorst
Deel Het Met Je Vrienden:
