Make-Ahead Aardappelpuree
- Totaal: 1 uur 30 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 1 uur 15 min
- Totaal: 1 uur 30 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 1 uur 15 min
ingrediënten
Deselecteer alles
5 pond Yukon gouden aardappelen
8 ons roomkaas
1 stok boter
1 kopje zure room
4 sep zodiak
Zout en versgemalen witte peper naar smaak
1/2 kop gehakte bieslook of lente-uitjes
Routebeschrijving
- Aardappels schillen en in blokjes snijden; kook in gezouten water tot ze zacht maar niet papperig zijn. Giet goed af, doe terug in de pan en pureer grof. Blijf pureren terwijl je roomkaas, boter en zure room toevoegt; mix tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper; bieslook erdoor vouwen. Dek af en zet in de koelkast tot het nodig is. Verwarm ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven van 350 graden of tot het heet is.;
Deel Het Met Je Vrienden:
