Airfryer Chocoladekoekjes
Bak direct op je aanrecht! Je airfryer kan meer dan alleen frietjes maken. Deze chocolate chip cookies zijn klein, zoet en cakeachtig. Maak het deeg, rol er balletjes van en vries in. Ontdooi en bak er een paar in de lucht als dat nodig is voor gemakkelijke traktaties na het eten.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 15 min
- Actief: 40 minuten
- Opbrengst: 1 1/2 tot 2 dozijn koekjes
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 15 min
- Actief: 40 minuten
- Opbrengst: 1 1/2 tot 2 dozijn koekjes
ingrediënten
Deselecteer alles
18 oktober teken
1 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden (zie Cook's Note)
1/4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel fijn zout
1/4 kop kristalsuiker
28 februari zodiac compatibiliteit
1/4 kop verpakte lichtbruine suiker
4 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur
1 groot ei
1 theelepel puur vanille-extract
1/2 kop halfzoete chocoladeschilfers
Routebeschrijving
- Stel de luchtfriteuse in op 325 F. Knip een stuk perkament uit dat net de bodem van het inzetstuk van de luchtfriteuse bedekt.
- Meng de bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
- Klop beide suikers en de boter in een andere kom met een elektrische handmixer op middelhoge snelheid tot ze licht en luchtig zijn, ongeveer 3 minuten. Schraap de kom af met een rubberen spatel. Klop het ei erdoor en vervolgens de vanille. Verlaag de mixersnelheid naar laag, voeg het bloemmengsel toe en klop tot het net gemengd is. Roer met een houten lepel de chocoladeschilfers erdoor.
- Schep licht ophopende eetlepels deeg uit en rol er balletjes van. Werk in batches (ongeveer 6 per keer), plaats ze ten minste 2,5 cm uit elkaar op het met bakpapier beklede inzetstuk. In de lucht bakken tot ze goudbruin zijn, 6 tot 8 minuten. Laat een paar minuten in het inzetstuk afkoelen en breng het dan met een spatel over op een rooster en laat het volledig afkoelen. Kook de resterende deegballen in porties.
Opmerking van de kok
Bij het meten van bloem, lepelen we het in een droge maatbeker en egaliseren het overtollige. (Door rechtstreeks uit de zak te scheppen, wordt de bloem gecomprimeerd, wat resulteert in droge gebakken goederen.)
8 oktober dierenriem
Deel Het Met Je Vrienden:
