Airfryer Eikelpompoen Met Bruine Boter
Het geheim om knapperige, gekarameliseerde eikelpompoen te krijgen met heel weinig toegevoegde olie? Uw vertrouwde airfryer! We hebben het hele gerecht gegarneerd met een snufje Parmezaanse kaas en een scheutje bruine boter, voor een geruststellend en gemakkelijk bijgerecht.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
1 kleine eikelpompoen (ongeveer 1 1/2 pond), gehalveerd, gezaaid en in plakjes van 1/2-inch dik gesneden
2 eetlepels olijfolie
23 okt dierenriem
1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken
Koosjer zout
15 maart sterrenbeeld
4 eetlepels ongezouten boter
1/4 kop verse salieblaadjes
12 april sterrenbeeld
1/4 kop grof gehakte pecannoten
1 eetlepel fijn geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
Speciale benodigheden:
een 3,5-liter airfryer- Verwarm een heteluchtfriteuse van 3,5 liter voor op 400 graden F. Gooi de pompoen, olijfolie, rode pepervlokken en 1 theelepel zout in een grote kom tot ze gelijkmatig zijn gecombineerd. Breng over naar de mand van de luchtfriteuse en frituur in de lucht, draai de pompoen halverwege om, tot ze zacht, goudbruin en knapperig zijn aan de randen, 20 tot 25 minuten.
- Smelt ondertussen de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Blijf koken, terwijl u de pan af en toe ronddraait, totdat de boter nootachtig ruikt en de melkbestanddelen goudbruin worden, 4 tot 6 minuten. Haal de pan direct van het vuur en roer de salie, pecannoten en een snufje zout erdoor.
- Leg de pompoen op een serveerschaal en bestrooi met Parmezaanse kaas om op te warmen en lichtjes te smelten. Schep het bruine botermengsel erover.
Deel Het Met Je Vrienden:
