Ontdek Uw Aantal Engel

All-American Down-Home Patriotic Meatloaf Sandwich

De sleutel tot mijn gehaktbrood, en zelfs mijn gehaktballen: gebruik altijd 1 ei voor elke pond vlees die je hebt... je zult me ​​later bedanken.
  • Niveau: Eenvoudig
  • Totaal: 1 uur 45 min
  • Voorbereiding: 15 minuten
  • Inactief: 20 minuten
  • Kok: 1 uur 10 min
  • Opbrengst: 4 sandwiches, plus veel extra gehaktbrood
  • Niveau: Eenvoudig
  • Totaal: 1 uur 45 min
  • Voorbereiding: 15 minuten
  • Inactief: 20 minuten
  • Kok: 1 uur 10 min
  • Opbrengst: 4 sandwiches, plus veel extra gehaktbrood

ingrediënten

Deselecteer alles





Gehaktbrood:

1 eetlepel olijfolie

9 dec sterrenbeeld

1 kleine Spaanse ui, fijngehakt



Zout



3 teentjes knoflook, fijngehakt

1 kopje grof gemalen soda crackers, zoals Nabisco Saltine Crackers (ongeveer 24 crackers)



1/2 kopje volle melk



1 eetlepel Dijon-mosterd

1 eetlepel Worcestershiresaus



1 theelepel hete saus



2 grote eieren

Vers gekraakte zwarte peper

20 april teken april

1 pond rundergehakt chuck



8 ons gemalen varkensvlees

8 ons gemalen kalfsvlees

1/3 kop gehakte verse peterselie

Glazuur:

1/2 kop ketchup

4 eetlepels bruine suiker

4 eetlepels appelciderazijn

744 nummer liefde
Sandwichopbouw:

4 plakjes scherpe Cheddar

4 aardappelrolletjes, beboterd en geroosterd

Brood en boter augurken (3 tot 5 per boterham)

1 blikje knapperige uien, zoals French's French Fried Onions

Routebeschrijving

HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt.
  1. Voor het gehaktbrood: Verwarm de oven voor op 350 graden F. Verwarm een ​​kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie en uien toe, breng op smaak met wat zout en bak tot ze glazig zijn, 3 tot 5 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 1 tot 2 minuten zonder de knoflook bruin te laten worden. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  2. Voeg in een grote kom de crackers, melk, mosterd, Worcestershire, hete saus en eieren toe. Roer door elkaar en bestrooi met peper en zout. Voeg het vlees, de peterselie en de afgekoelde uien toe. Meng met je handen tot een egaal mengsel. Bak een gehaktbroodpasteitje naar smaak en test de kruiden, pas indien nodig aan. Vorm het gehaktbrood voorzichtig met je handen tot een brood van ongeveer 9 bij 5 inch. Leg op een bakplaat.
  3. Voor het glazuur: Meng in een kleine kom de ketchup, bruine suiker en appelciderazijn. Smeer de helft van het glazuur op het gehaktbrood. Zorg ervoor dat je het gehaktbrood niet aanraakt met de lepel en doe die lepel dan terug in het glazuur; kruis niet besmet, mensen! Bak tot het vlees 160 graden F registreert op een direct afleesbare thermometer, ongeveer 1 uur. Laat 20 minuten rusten voordat u het aansnijdt voor sandwiches.
  4. Voor de sandwichopbouw: Leg een plakje kaas op het onderste broodje, dan een plakje gehaktbrood, lepel wat extra glazuur op het brood, leg er een paar augurken op en bedek met knapperige uien. Herhaal dit om nog 3 sandwiches te maken.

Deel Het Met Je Vrienden: