Angel-Hair Pasta met Garnalen en Groenten
Kijk hoe je dit recept maakt. Van: Food Network Magazine Breng koolhydraten in evenwicht met garnalen: Een dozijn garnalen is slechts 85 calorieën, plus garnalen zitten boordevol eiwitten en selenium, een krachtige antioxidant.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 420 calorieën
- calorieën
- 420 calorieën
- Totaal vet
- 13 gram
- Totaal vet
- 13 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 145 milligram
- cholesterol
- 145 milligram
- Natrium
- 800 milligram
- Natrium
- 800 milligram
- Koolhydraten
- 49 gram
- Koolhydraten
- 49 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Eiwit
- 25 gram
- Eiwit
- 25 gram
- Suiker
- 5 gram
- Suiker
- 5 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 420 calorieën
- calorieën
- 420 calorieën
- Totaal vet
- 13 gram
- Totaal vet
- 13 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 145 milligram
- cholesterol
- 145 milligram
- Natrium
- 800 milligram
- Natrium
- 800 milligram
- Koolhydraten
- 49 gram
- Koolhydraten
- 49 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Eiwit
- 25 gram
- Eiwit
- 25 gram
- Suiker
- 5 gram
- Suiker
- 5 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
3 eetlepels extra vergine olijfolie
4 teentjes knoflook, gesnipperd
1 pint cherrytomaatjes, gehalveerd
Koosjer zout
13 november dierenriem
8 ons engelenhaar pasta
8 kopjes gehakte escarole, boerenkool en/of snijbiet
1 pond middelgrote garnaal, gepeld en ontdarmd
1/2 theelepel rode pepervlokken
Versgemalen peper
1/2 kop verse basilicum, gehakt
nummer 98
Geraspte schil en sap van 1/2 citroen
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook zoals het etiket aangeeft, voeg de groenten toe aan het water. Giet af en spoel onder koud water; overbrengen naar een grote kom.
- Combineer de garnalen, rode pepervlokken, 1/2 theelepel zout en een paar gemalen peper in een middelgrote kom. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en kook tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg de garnalen toe en kook tot ze roze zijn, ongeveer 3 minuten per kant. Voeg de tomaten toe en kook, vaak roerend, tot ze iets zachter zijn, ongeveer 2 minuten.
- Voeg het garnalenmengsel toe aan de kom met de pasta samen met de basilicum en citroenschil en -sap; gooi om te combineren.
Deel Het Met Je Vrienden:
