Appelkoffiecake met crumble-topping en bruine suikerglazuur

Deselecteer alles

1 stok plus 2 theelepels ongezouten boter

1 1/2 kopjes verpakte lichtbruine suiker

2 grote eieren

2 kopjes All-purpose Flour

1 theelepel bakpoeder

1 theelepel gemalen kaneel

1/2 theelepel zout

1 kopje zure room

nov 23 horoscoop

1 theelepel puur vanille-extract

2 kopjes geschilde, klokhuis en gehakte appels

1/2 kop verpakte lichtbruine suiker

1/2 kop bloem voor alle doeleinden

1/2 theelepel gemalen kaneel

4 eetlepels ongezouten boter, verzacht

1/2 kop verpakte lichtbruine suiker

1/2 theelepel vanille-extract

2 eetlepels water

Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een 13 bij 9-inch glazen ovenschaal licht in met 2 theelepels boter.
Klop in een grote kom de resterende boter en suiker luchtig en luchtig. Voeg de eieren 1 voor 1 toe, klop na de toevoeging van elk. Zeef in een aparte kom of op een stuk perkament de bloem, bakpoeder, kaneel en zout. Voeg toe aan de natte ingrediënten, afgewisseld met de zure room en vanille. Vouw de appels erin. Giet in de voorbereide ovenschaal, spreid uit naar de randen.
Om de topping te maken, combineer je in een kom de suiker, bloem, kaneel en boter en meng je tot het op grove kruimels lijkt. Strooi de topping over de cake en bak tot ze goudbruin en gaar zijn, 35 tot 40 minuten. Haal uit de oven en laat minimaal 10 minuten afkoelen op een rooster.
Om het glazuur te maken, combineer je in een kom de suiker, vanille en water en mix je tot een gladde massa. Besprenkel de cake met het glazuur en laat iets uitharden. Serveer warm.

Deel Het Met Je Vrienden: