Asperge Bundels

Deselecteer alles

2 pond verse asperges, uiteinden bijgesneden

12 plakjes spek

8 april teken

1/2 kop lichtbruine suiker

1/2 kop (1 stok) boter

1 eetlepel sojasaus

17 april dierenriem

1/2 theelepel knoflookzout

1/4 theelepel versgemalen peper

Verwarm de oven voor op 400 graden C. Verdeel de asperges in 12 bundels. Wikkel voorzichtig 1 stuk spek om elke bundel, beginnend ongeveer 1/2 inch vanaf de onderkant van de uiteinden. Zet de in spek gewikkelde speren vast met een tandenstoker. Leg de bundels in een lage ovenschaal. Meng in een middelgrote pan de bruine suiker, boter, sojasaus, knoflookzout en peper. Breng het mengsel aan de kook. Giet het hete suikermengsel over de aspergebundels. Zet de schaal in de oven en rooster tot de speren beginnen te slinken en het spek er volledig gaar uitziet, ongeveer 25 minuten. Verwijder de tandenstokers voor het serveren.

Deel Het Met Je Vrienden:

6 februari teken fe