Aziatische Egg Drop Soep

• Peil: Eenvoudig
• Totaal: 25 minuten

• Voorbereiding: 10 minuten
• Kok: 15 minuten

• Opbrengst: 4 porties

• Peil: Eenvoudig
• Totaal: 25 minuten

• Voorbereiding: 10 minuten
• Kok: 15 minuten

• Opbrengst: 4 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

13 november teken

4 kopjes bereide kippenbouillon, plus 2 eetlepels

1/2 theelepel geraspte verse gember

1 eetlepel sojasaus

1 eetlepel maizena

13 mei compatibiliteit met dierenriem

2 eieren, licht geklopt

2 groene uien, gesnipperd, inclusief uiteinden

Zout en witte peper, naar smaak

Routebeschrijving

1. Breng soepbouillon, geraspte gember en sojasaus aan de kook. Maak in een klein kopje een brij door de maizena en 2 eetlepels kippenbouillon te combineren. Roer tot het is opgelost. Schenk langzaam het maizena mengsel erbij terwijl je de bouillon roert, tot het ingedikt is. Zet het vuur lager tot het kookt. Giet langzaam de eieren erbij terwijl je de soep in dezelfde richting roert. Het ei zal zich verspreiden en veren. Zet het vuur uit en voeg de groene uien toe. Kruid met peper en zout en serveer direct.

Deel Het Met Je Vrienden: