Bananen Foster

Laten zien: Goed eten Aflevering: Uit zijn dak gaan

Deselecteer alles

2 eetlepels ongezouten boter

1/4 kop (1,75 ons) donkerbruine suiker

89 nummer

1/4 theelepel gemalen piment

1/2 theelepel versgemalen nootmuskaat

1 eetlepel bananenlikeur

8 feb sterrenbeeld

2 onder rijpe bananen, in de lengte doormidden gesneden

1/4 kop donkere rum

Maagd wekelijkse carrièrehoroscoop

1/2 theelepel fijn geraspte sinaasappelschil

Smelt boter in een 10-inch zware koekenpan op laag vuur. Voeg bruine suiker, piment en nootmuskaat toe en roer tot de suiker is opgelost. Voeg bananenlikeur toe en breng de saus aan de kook. Voeg bananen toe en kook gedurende 1 minuut aan elke kant, terwijl ze tijdens het koken voorzichtig saus over bananen scheppen. Haal de bananen uit de pan in een serveerschaal. Breng de saus aan de kook en voeg voorzichtig de rum toe. Als de saus erg heet is, vlamt de alcohol vanzelf op. Als dat niet het geval is, steekt u de vlam voorzichtig aan en gaat u door met koken tot de vlam dooft, ongeveer 1 tot 2 minuten. Als de saus te dun is, kook dan 1 tot 2 minuten tot het stroperig van consistentie is. Voeg sinaasappelschil toe en roer om te combineren. Lepel de saus onmiddellijk over de bananen en serveer. Serveer met wafels, pannenkoeken of ijs.

Deel Het Met Je Vrienden: