BBQ Grill In blokjes gesneden entrecote met Jalapeno BBQ-saus

Deselecteer alles

1 pond (4 stuks) 'in blokjes gesneden' entrecote

2 kopjes je favoriete hickory gerookte BBQ-saus

8 september zodiac compatibiliteit

1/4 kop lente-uitjes, gehakt

2 eetlepels gehakte verse knoflook

1 eetlepel gehakte verse rozemarijnblaadjes

1 hele jalapenopeper, dun gesneden

1/4 kop canola-olie, plus 2 eetlepels, plus meer olie voor grill

1 grote Vidalia-ui, gesneden 1/4-inch dik

4 kaiserbroodjes, gehalveerd

2 eetlepels boter, gesmolten

8 plakjes Cheddar

Koolsalade en augurken, als bijgerecht

horoscoop 26 juli

Prik met een vork in de steaks om talloze gaatjes te maken.
Meng in een middelgrote kom BBQ-saus, lente-uitjes, knoflook, rozemarijn en jalapenopeper. Verwijder 1/2 kopje mengsel en reserveer voor broodjes. Voeg 1/4 kop olie en de steaks toe aan de kom en laat 30 minuten of maximaal 2 uur marineren.
Verwarm de grill voor op medium en olie roosters.
Leg de steaks op de geoliede grill en gril ze 3 tot 4 minuten aan elke kant. Verwijder steaks op een bord en zet apart.
Wrijf de grill in met 2 eetlepels olie. Grill de uien tot de gewenste char marks zijn gemaakt. Bestrijk de gesneden zijkanten van de broodjes met gesmolten boter en toast (of grill); opzij zetten. Beleg elke steak met 2 plakjes kaas en wat gegrilde uien. Leg de steaks terug op de grill en dek af tot de kaas is gesmolten. Verspreid geroosterde broodjes met de 1/2 kop gereserveerde saus, indien gewenst, en plaats de steaks op de onderste helft van de broodjes. Bedek met de bovenste helften en serveer met koolsalade en augurken.

Deel Het Met Je Vrienden: