BBQ-spaghettipompoenschuivers
Wie heeft vlees nodig om een heerlijke slider te maken? Deze vegetarische squash-sliders zijn zoet, pittig en rommelig. Als u geen mini-schuifbroodjes kunt vinden, snijdt u hotdogbroodjes in drieën.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 30 min
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 12 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 250
- Totaal vet
- 2,5 gram
- Verzadigd vet
- 0 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 510 milligram
- Koolhydraten
- 47 gram
- Voedingsvezels
- 5 gram
- Eiwit
- 9 gram
- Suiker
- 18 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 30 min
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 12 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 250
- Totaal vet
- 2,5 gram
- Verzadigd vet
- 0 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 510 milligram
- Koolhydraten
- 47 gram
- Voedingsvezels
- 5 gram
- Eiwit
- 9 gram
- Suiker
- 18 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
1 kleine spaghettipompoen (ongeveer 3 pond)
Koosjer zout
3/4 kop van je favoriete barbecuesaus
3 eetlepels pure ahornsiroop
255 nummer
2 eetlepels tomatenpuree
2/3 kop plus 2 eetlepels appelciderazijn
2 theelepels mayonaise
17 januari horoscopen
1/4 kleine rode kool, fijngehakt
1/4 kleine rode ui, fijngesnipperd
24 mini-schuifbroodjes
1 Engelse komkommer, in plakjes van 1/4 inch gesneden
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F; bekleed een bakplaat met folie.
- Halveer de pompoen in de lengte en schep de zaadjes eruit. Kruid het vlees royaal met zout en bestrijk het met 1/4 kopje barbecuesaus. Leg met het vlees naar beneden op de voorbereide bakplaat en rooster tot ze zacht zijn en de pompoenstrengen gemakkelijk van elkaar kunnen worden gescheiden met een vork, 45 minuten tot 1 uur. Laat een paar minuten afkoelen op de bakplaat.
- Klop ondertussen de ahornsiroop, tomatenpuree, 2/3 kopje azijn, de resterende 1/2 kopje barbecuesaus, een snufje zout en 1 kopje water in een kleine steelpan. Breng aan de kook, laat het sudderen en kook tot het ingedikt is, 15 tot 20 minuten. Blijf warm.
- Meng de mayonaise, kool, ui en de resterende 2 eetlepels azijn in een middelgrote kom. Kruid met zout.
- Gebruik een vork om de squashstrengen te scheiden (bewaar ze in de schil). Verdeel 1 1/4 kopjes saus tussen de 2 helften en meng tot de pompoenstrengen bedekt zijn. Kruid met zout.
- Snijd de broodjes ongeveer driekwart open. Verdeel de plakjes komkommer over de broodjes. Vul elk met een royale hoeveelheid van de pompoen en garneer met wat sla. Serveer met extra saus ernaast.
Deel Het Met Je Vrienden:
