Big Bud's Beer Can Kip

Deselecteer alles

1 (2 tot 3 pond) hele kip

1 theelepel gedroogde oregano

17 september zodiac compatibiliteit

1 theelepel knoflookpoeder

1 eetlepel uienpoeder

1 theelepel paprika

1 theelepel gemalen gember

1 theelepel gedroogde salie

1 theelepel zeezout

1 eetlepel versgemalen zwarte peper

2 teentjes knoflook, geplet

1 (12-ounce) blikje bier

1/2 pond spek

Verwarm de oven voor op 450 graden F. Was de kip met koud water en dep droog met keukenpapier.
Meng droge ingrediënten in een kleine kom. Wrijf 1/2 van de ingrediënten aan de binnenkant van de kip. Schil de huid voorzichtig van de kip en wrijf het mengsel in het vlees van de kip. Open bier kan ongeveer 1/2 kop uitgieten. Laat de knoflookteentjes in het bierblikje vallen. Plaats de kip, open uiteinde naar beneden, over het bierblikje om het bier in de holte te steken. Leg de kip, staand, in een grote braadpan. Plaats 1/3 van het spek in de bovenste holte van de kip en drapeer de resterende 2/3 van het spek langs de buitenkant van de kip. Prik het spek in de kip met tandenstokers.
Plaats de kip 10 minuten in de oven en verlaag dan de temperatuur tot 325 graden F en kook nog een uur, of totdat de interne temperatuur in het dikste deel van de dij 165 graden F bereikt op een thermometer die direct kan worden gelezen.

Deel Het Met Je Vrienden: