Blah voelen? Bereik deze ene superfood, zegt een energiespecialist

De voorwaarde superfood is zo populair geworden dat je je misschien afvraagt ​​wat een voedingsmiddel in de eerste plaats 'super' maakt. En terwijl trendy elixers en weinig bekende ingrediënten de neiging hebben om alle aandacht te krijgen, zijn veel hele, alledaagse voedingsmiddelen op hun eigen manier 'super'. Sommige bevatten uitzonderlijk veel vitamines en mineralen, terwijl andere krachtpatsers zijn op basis van plantaardige eiwitten. En velen kruisen beide vakjes aan!

Je kunt deze voedingsmiddelen ook categoriseren op basis van een specifiek voedingsdoel dat je voor ogen hebt. Neem bijvoorbeeld superfoods voor de energiebalans: we spraken met Ari Whitten , energiespecialist en auteur van Eet voor energie , in een recente aflevering van de mindbodygreen-podcast om erachter te komen welke voedingsmiddelen precies in deze groep vallen. Terwijl hij ons gaf zeven verschillende voedingsmiddelen die energieniveaus voeden , verklaarde hij zonder aarzelen zijn favoriet aller tijden: spirulina.*

15 april astrologisch teken

Waarom spirulina een topkeuze is om het energieniveau op peil te houden

Misschien heb je spirulina in poedervorm gezien of gemengd in smoothies (vooral die met een prachtige donkergroene of felblauwe tint). Deze zeegroente is afkomstig van een soort bacterie genaamd cyanobacterium, die vaak wordt aangeduid als blauwgroene algen. Volgens Whitten is 'Spirulina nummer 1 op de lijst', bij het benoemen van het beste voedsel voor je energieniveau.

Deze plant zit boordevol essentiële vitaminen en mineralen. In net 1 eetlepel 1 van spirulina is er 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine B1 (thiamine), 23% van de ADH van vitamine B2 (riboflavine), 47% van de ADH van koper en 11% van de ADH van ijzer.

Om nog maar te zwijgen, er is geweest belangrijk onderzoek 2 over de rol van spirulina bij prestaties, met name fysieke activiteit en energieniveaus. Zie je, spirulina Ook bevat indrukwekkende hoeveelheden magnesium 3 (die de spier- en zenuwfunctie ondersteunt) en potassium (wat helpt bij spiercontractie). Spirulina is ook een ongelooflijke bron van plantaardige eiwitten - dat is het ook tussen 55 en 70% 4 eiwit, waardoor het een geweldige aanvulling is op een veganistisch dieet.

Spirulina is zeker krachtig maar heeft een even sterke smaak. Het is geweldig om toe te voegen aan smoothies, maar puur spirulinapoeder kan vanwege de krachtige smaak moeilijk te verwerken zijn in andere maaltijden. Daarom hebben we het opgenomen in onze biologische groenten+ poeder, vermengd met andere krachtige groenten, wortels en pre- en probiotica om een ​​zachtere smaak achter te laten. Je kunt dit poeder over bijna alles sprenkelen: geroosterde groenten, salades, pastagerechten of zelfs meng het in desserts om wat onzichtbare voedingsstoffen toe te voegen.

De afhaalmaaltijden

Superfoods zijn om verschillende redenen allemaal 'super'. Spirulina verdient een plekje in deze line-up, dankzij het vermogen om plantaardige eiwitten te leveren, tonnen vitamines en mineralen te bieden en het energieniveau te ondersteunen. * Vertrouw erop dat de voordelen daar niet stoppen: hier kunt u lezen over nog meer voordelen van spirulina , als je zo geneigd bent.

25 nov teken