Bloempot Taart
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 2 uur
- Voorbereiding: 1 uur 30 min
- Kok: 30 minuten
- Opbrengst: 10 tot 12 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 2 uur
- Voorbereiding: 1 uur 30 min
- Kok: 30 minuten
- Opbrengst: 10 tot 12 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
Bak spray
1 16 1/2-ounce box Devil's Food Cake-mix (plus vereiste ingrediënten)
23 februari teken
1 kuip van 16 ounce plus 1 kop melkchocolade glazuur
3 eetlepels ongezoet cacaopoeder, plus meer om te bestuiven
1 24-ounce verpakking witte fondant
kanker zet aan
3/4 theelepel rode gelvoedselkleurstof
1/4 theelepel oranje gel voedselkleuring
Takjes munt en eetbare bloemen, als topping
nummer 128
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een 6-inch ronde en een 8-inch ronde cakevorm met bakpapier; bestrijken met kookspray. Bereid de cakemix zoals aangegeven; verdeel over de bakvormen en bak 25 tot 30 minuten. Laten afkoelen.
- Egaliseer de bovenkanten van de cakes met een gekarteld mes (bewaar de garnituur). Halveer de cakes horizontaal. Werk op een taartbord of bord, stapel de 8-inch lagen en vervolgens de 6-inch lagen, glazuur tussen elke laag.
- Houd een gekarteld mes schuin en snijd de randen van de laagcake helemaal rond om een omgekeerde potvorm te maken. Bedek de cake met alles behalve 1/2 kopje van het resterende glazuur; 30 minuten invriezen.
- Strooi 3 eetlepels cacaopoeder op een vel perkament; leg de fondant erop, maak een kuiltje in het midden en doe de kleurstof in het kuiltje. Kneed tot de kleur egaal is.
- Bestuif een oppervlak met cacaopoeder; rol de gekleurde fondant uit in een rechthoek van 24 bij 6 1/2-inch en snijd de randen bij om ze recht te maken. Snijd een 24-bij-1 1/4-inch strook fondant af; opzij zetten.
- Wikkel het brede stuk fondant om de cake, druk het aan en strijk het glad met je vingers. Snijd het overtollige weg met een schilmesje.
- Rol de fondantrestjes opnieuw uit en knip een cirkel van 5 inch uit; druk de fondantcirkel bovenop de cake om de potbodem te vormen. Keer de cake om op een bord. Bestrijk de dunne strook fondant licht met water; bevestig aan de bovenrand van de cake, zodat de strook iets boven de rand komt. Knip de uiteinden af.
- Bedek de bovenkant van de cake met de resterende 1/2 kop frosting en verkruimel de cakegarnituren er bovenop.
- Als je klaar bent om te serveren, steek je munttwijgen en eetbare bloemen in de cake.
Deel Het Met Je Vrienden:
