Broccolistengel en Wortelsla
Tonen: Geheimen van een restaurantchef Aflevering: Het geheim van Pulled Pork- Peil: Tussenliggend
- Totaal: 1 uur 40 min
- Voorbereiding: 40 minuten
- Inactief: 1 uur
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
- Peil: Tussenliggend
- Totaal: 1 uur 40 min
- Voorbereiding: 40 minuten
- Inactief: 1 uur
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
6 broccolistelen (bewaar de bovenkant voor iets anders), geschild en julienne gesneden op een mandoline
4 wortelen, geschild en julienne gesneden op een mandoline
3 selderieribbetjes, julienne gesneden
1 rode ui, julienne gesneden
1 Granny Smith-appel, met schil, julienne gesneden
1/2 kop julienne cornichons
1 1/2 kopjes mayonaise
24 jan sterrenbeeld
1/4 kop Dijon-mosterd
1/4 kopje ciderazijn
1 teentje knoflook, geplet en fijngehakt
Koosjer zout
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Combineer alle ingrediënten. Breng op smaak met zout om ervoor te zorgen dat het heerlijk is. Laat minimaal 1 uur staan alvorens te serveren.
Deel Het Met Je Vrienden:
