Broodjes Kip Maanzaad Salade

Deselecteer alles

2 1/2 pond kippenborsten zonder botten en zonder vel

4 stengels bleekselderij, fijngesneden

4 kopjes pitloze druiven, gehalveerd

2 kopjes geschaafde amandelen

steenbok mannelijke maagd vrouw

2 kopjes mayonaise

1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper

2 eetlepels maanzaad

2 eetlepels gedroogde dille

1 brood wit sandwichbrood

16 okt dierenriem

Kook de kip in een grote pan gevuld met water gaar, ongeveer 45 minuten. Giet de kip af en zet opzij om af te koelen. Als de kip is afgekoeld, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een grote mengkom. Voeg de bleekselderij, druiven, amandelen, mayonaise, zout, peper, maanzaad en dille toe. Mix tot de salade volledig gemengd is. Snijd de korsten van het brood en plaats een paar eetlepels tussen elke sandwich, druk erop om het gemakkelijk op te pakken. Snijd op de diagonaal om 2 driehoeken te maken om te serveren.

Deel Het Met Je Vrienden: