Bacon met bruine suiker
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 50 minuten (inclusief afkoeltijd)
- Actief: 20 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 50 minuten (inclusief afkoeltijd)
- Actief: 20 minuten
- Opbrengst: 6 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
3/4 kop lichtbruine suiker
2 theelepels gerookte paprika
Vers gemalen zwarte peper
18 augustus teken
1 pond dik gesneden spek
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. Plaats rekken in de boven- en onderkant van de oven. Bekleed 2 omrande bakplaten met folie en plaats koelrekken in de bakplaten.
- Verkruimel met je vingers de bruine suiker, het gerookte paprikapoeder en enkele malen zwarte peper op een bord. Haal het spek aan beide kanten door het bruine suikermengsel en wrijf erover zodat de suiker zich hecht. Leg de plakjes op de roosters zonder elkaar aan te raken.
- Bak tot het spek knapperig en gekarameliseerd is, draai de plakjes om en draai de bakplaten halverwege van boven naar beneden, in totaal ongeveer 20 minuten. Laat de plakjes afkoelen op de roosters en draai ze een of twee keer om zodat ze niet blijven plakken.
Deel Het Met Je Vrienden:
