Caesar's Pastasalade

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 30 minuten
• Actief: 15 minuten

• Opbrengst: 6 tot 8 porties

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 30 minuten
• Actief: 15 minuten

• Opbrengst: 6 tot 8 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

Croutons:

3 kopjes 1/3-inch in blokjes gesneden eendagsbrood

2 eetlepels olijfolie

1/2 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas

24 mei sterrenbeeld

1/4 theelepel koosjer zout

Dressing:

1 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas

1/2 kop magere karnemelk

3 sept sterrenbeeld

1/4 kopje magere Griekse yoghurt

1/4 kopje extra vergine olijfolie

1/2 theelepel koosjer zout

1/4 theelepel versgemalen zwarte peper

2 teentjes knoflook, geplet en gepeld

Salade:

2 harten romaine sla, in stukjes van 1/3 inch gesneden

2 korenaren, korrels verwijderd

8 ons driekleurige fusilli, gekookt en afgekoeld

Ram man Boogschutter vrouw

Routebeschrijving

1. Voor de croutons: Verwarm de oven voor op 400 graden F.
2. Meng op een kleine omrande bakplaat het brood in blokjes met de olijfolie, Parmezaanse kaas en zout. Bak tot ze goudbruin en krokant zijn, ongeveer 15 minuten.
3. Voor de dressing: Klop intussen in een grote kom de Parmezaanse kaas, karnemelk, yoghurt, olijfolie, zout, peper en knoflook door elkaar. Zet opzij om de smaken 5 minuten te laten intrekken.
4. Voor de salade: Haal de teentjes knoflook uit de dressing en gooi ze weg. Voeg aan de kom met dressing de sla, maïs, pasta en croutons toe. Gooi goed om te coaten.

Deel Het Met Je Vrienden: