Kun je afvallen met een koolhydraatrijk veganistisch dieet?

Als je de beste manier hebt gezocht om af te vallen, heb je waarschijnlijk veel gezien over koolhydraatarme of caloriearme diëten voor gewichtsverlies. Een dieet dat schijnbaar in tegenspraak is met de meest up-to-date gezondheidsaanbevelingen, is op sociale media verschenen met de hashtag #highcarbvegan , vergezeld van foto's vol aardappelen of andere zetmeelrijke groenten, granola, fruitschalen en dergelijke. Dus ... kun je afvallen met een veganistisch dieet met veel koolhydraten? Laten we eens kijken.

13 juli compatibiliteit met dierenriem

Wat is een veganistisch dieet met veel koolhydraten?

Er zijn veel variëteiten, maar het gemeenschappelijke middelpunt draait om fruit, groenten, volle granen, bonen, noten en zaden. Andere veel voorkomende aspecten zijn:

• Geen dierlijke producten
• Eet rauw tot het avondeten
• Eet volle granen of pasta tijdens het avondeten
• Geen oliën en laag natriumgehalte (minder dan 1.000 mg per dag).
• 5 tot 10% van de dagelijkse calorieën uit vet (versus 20 tot 30% in een 'normaal' aanbevolen dieet)
• 2,5 of meer liter water per dag
• Geen caloriebeperking, d.w.z. onbeperkte hoeveelheid voedsel
• Zeer weinig suiker, snoep in kleine hoeveelheden vóór, niet na een maaltijd.
• Hele, onbewerkte voedingsmiddelen

foto doorStocksy

Hoewel er geen consensus lijkt te bestaan ​​over specifieke instructies voor een veganistisch dieet met veel koolhydraten, is de voordelen van een plantaardig dieet zijn bekend. Aanhangers van het veganistische dieet met veel koolhydraten zeggen dat de extra voordelen van het toevoegen van de 'koolhydraatrijke' gebaseerd zijn op de ideeën dat:

1. Glucose (uit fruit en zetmeel) is de natuurlijke brandstof voor de lichaamscellen en de hersenen
2. Vet is ongezond
3. Het is gemakkelijker om plantaardige producten te verteren dan dierlijke producten
4. Een grote hoeveelheid plantaardig voedsel levert doorgaans minder calorieën op dan dierlijke producten

Hier zijn mijn gedachten over elk van deze:

1. Tot op zekere hoogte waar

Ik ben het ermee eens dat glucose nodig is om het lichaam en de hersenen te laten functioneren, maar je kunt voldoende glucose krijgen uit een veganistisch dieet met 'gematigde koolhydraten' waarin je 90 tot 180 gram koolhydraten per dag consumeert (uitgaande van een caloriedieet van 1200 tot 1500 ). Ter vergelijking: de meeste koolhydraatarme diëten raden 20 tot 50 gram koolhydraten per dag aan.

2. Niet waar

De laatste onderzoek laat zien dat sommigen vet is noodzakelijk voor de gezondheid , met name gezonde vetten uit noten, zaden, avocado's en kokosnoten. Studies tonen zelfs aan dat koolhydraatarme diëten effectiever kunnen zijn om af te vallen dan vetarme diëten .

3. Tot op zekere hoogte waar

De meeste soorten fruit, groenten en granen bevatten veel vezels en fructo-oligosacchariden (moeilijk verteerbare vezels). Als u spijsverteringsproblemen heeft, kan dit een probleem voor u zijn.

4. Niet waar

Het hangt af van de hoeveelheid. Als je een veganistisch dieet met veel koolhydraten volgt dat onbeperkte hoeveelheden voedsel vereist, dan heb je veel fruit, groenten en granen nodig om te tanken. Als u zich echter vult met fruit en granen in plaats van niet-zetmeelrijke groenten, is uw totale aantal calorieën te hoog om af te vallen. De calorieën stapelen zich snel op als je het hebt over koolhydraatrijk voedsel. Daarentegen zal een dieet met veel proteïnen maar koolhydraatarm voedsel u waarschijnlijk sneller vullen, zodat u niet zoveel hoeft te eten om een ​​verzadigd gevoel te krijgen.

Een gezond dieet hoeft niet veganistisch te zijn, enorme hoeveelheden fruit en groenten te bevatten of rauw te zijn.

Dat gezegd hebbende, pleiten veel veganistische diëten met veel koolhydraten voor het eten van rauw fruit en groenten tot het avondeten, en het eten van rauw voedsel duurt langer. Bovendien kun je eigenlijk maar zoveel rauw voedsel in één keer eten.

foto doorStocksy

Een gezond dieet hoeft niet veganistisch te zijn, hoeft geen enorme hoeveelheden fruit en groenten te bevatten, of rauw te zijn. Als u een probleem heeft met de stofwisseling van de bloedsuikerspiegel, kunt u ook suikercrashes krijgen als u grote hoeveelheden fruit eet. En, zoals bij elk veganistisch dieet, moet u uw dieet aanvullen met voedingsstoffen zoals omega-3 EPA, ijzer en vitamine D en B12.

Al met al ben ik van mening dat het onwaarschijnlijk is dat u kunt afvallen met een veganistisch dieet met veel koolhydraten, tenzij u uw calorieën beperkt tot 1200 tot 1800 per dag, afhankelijk van uw grootte. Dat zijn 12 tot 18 bananen. (Sommige van de veganistische diëten met veel koolhydraten pleiten voor het eten van een dozijn bananen als ontbijt!) Je kunt verhalen lezen over hoe mensen afvallen door dit dieet, maar gewichtsverlies hangt van zoveel factoren af: hoeveel je traint, het aandeel fruit aan groenten, uw individuele metabolisme, genetische aanleg en uiteindelijk hoeveel calorieën u dagelijks eet en verbrandt.

Wat u in plaats daarvan moet doen

Als je op een gezonde manier wilt afvallen en het af wilt houden, raad ik aan om het langzaam te doen, een evenwicht te bewaren tussen alle voedingsstoffen met een focus op gezonde bronnen van koolhydraten, vetten en eiwitten. Bovendien kunnen sommige elementen van een veganistisch dieet met veel koolhydraten u ook helpen gezond en slank te blijven. Het eten van hele voedingsmiddelen boven bewerkte voedingsmiddelen (inclusief suikers, brood en andere gemalen bloemproducten) is altijd een geweldige benadering van een gezond dieet. Ook het drinken van tonnen water kan de hoeveelheid voedsel die je kunt eten verminderen. Het eten van vezelrijk voedsel zal je helpen een vol gevoel te krijgen en je verzadigd te houden, net als voedsel dat rijk is aan eiwitten en vetten.

Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.

29 sept sterrenbeeld

Deel Het Met Je Vrienden: