Cheeseburger Apenbrood
Kijk hoe je dit recept maakt. Dit hartige apenbrood breekt met alle regels: in plaats van plakkerig en zoet is deze pull-apart snack gevuld met een cheesy burgermengsel. Een zelfgemaakte speciale saus is perfect om te dippen.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 30 min
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 30 min
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
Kookspray met antiaanbaklaag, voor het invetten van de pan
maagd mannelijke Boogschutter vrouw
3/4 kop ketchup
3/4 kop mayonaise
3/4 kop fijngehakte dille augurk chips
1/3 kopje gele mosterd
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
7 reepjes spek
2 eetlepels koolzaadolie
horoscoop 24 juli
12 ons rundergehakt chuck
1 kleine rode ui, fijngesnipperd
6 plakjes Amerikaanse kaas, grof gehakt
1/4 kopje sesamzaadjes
Twee 16,3-ounce buizen gekoelde karnemelkkoekjes
7 feb sterrenbeeld
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een 12-kops bundt-pan met anti-aanbakspray.
- Roer de ketchup, mayonaise, augurk en mosterd door elkaar in een middelgrote kom. Kruid met zout en zet apart.
- Schik het spek in een grote koekenpan en verwarm op middelhoog vuur. Bak tot ze goudbruin en krokant zijn, ongeveer 4 minuten per kant. Breng het spek over naar een met keukenpapier beklede plaat; giet de drippings uit de pan en bewaar voor een ander gebruik. Snijd het spek in stukjes van 1 inch.
- Verhit de olie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Als het begint te glinsteren, voeg je het rundergehakt, een snufje zout en een paar maaltjes peper toe. Kook, breek het vlees met een houten lepel, tot het lichtbruin is en net gaar is, 3 tot 4 minuten. Voeg de ui toe en kook, onder voortdurend roeren, tot ze net doorschijnend en zacht zijn, ongeveer 2 minuten. Gebruik een grote schuimspaan om het vleesmengsel in een middelgrote kom te scheppen, waarbij de vloeistof achterblijft. Roer 1 kopje van de ketchupsaus erdoor. Laat iets afkoelen. Spatel de gehakte Amerikaanse kaas erdoor.
- Doe de sesamzaadjes in een ondiepe kom.
- Verdeel elk koekje in 2 dunnere rondjes (het deeg is gelaagd, dus het verdeelt gemakkelijk). Druk een stuk deeg plat tussen je handen. Schep ongeveer 1 eetlepel van het gehaktmengsel in het midden van het deeg en bedek met een stuk spek. Kneed het deeg rond de vulling en druk dicht tot een balletje. Dip de gladde onderkant van de bal in de sesamzaadjes. Plaats de bal in de voorbereide bundt-pan, met de zaadkant naar beneden, en herhaal totdat de bodem van de pan bedekt is. Verdeel de resterende koekjes en vul ze met het spek en de vulling volgens dezelfde methode - maar dip niet in de sesamzaadjes. Voeg toe aan de bundtpan in een gelijkmatige laag.
- Bak het apenbrood tot het goudbruin is en de balletjes niet meer deegachtig zijn, 50 tot 55 minuten. Keer om op een schaal en verwijder de pan. Laat 10 minuten rusten. Serveer warm met de resterende ketchupsaus om te dippen.
Deel Het Met Je Vrienden:
