Kaasachtig spek, eieren en opgebakken aardappels in een mok

Kijk hoe je dit recept maakt. Hier is je ontbijt of diner - klaar in zes minuten plat. Bovendien is hij draagbaar!

Deselecteer alles

nummer 90

2 plakjes bacon

1/4 kop plus 1 eetlepel bevroren hash browns, ontdooid

2 middelgrote eieren

1 eetlepel melk

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

2 plakjes Amerikaanse kaas

22 november verjaardag persoonlijkheid

Bekleed een grote mok met een paar vellen keukenpapier. Leg het spek in de mok, dek af met een ander stuk keukenpapier en zet de magnetron 1 minuut op hoog vermogen. Gebruik de randen van de papieren handdoek om het spek uit de mok te tillen en opzij te zetten.
Schep de hash browns in de mok, druk ze naar beneden en langs de zijkanten om een kuiltje te vormen. Dek af met plasticfolie en magnetron op hoog vermogen gedurende 1 minuut.
Voeg de eieren, melk en een snufje zout en peper toe aan de mok en klop door elkaar, laat de hash browns op hun plaats. Scheur het spek en de kaas in hapklare stukjes en laat ze bij het eiermengsel vallen. Magnetron op hoog vermogen gedurende 2 minuten, pauzeer na 1 minuut om het mengsel snel te roeren.

Deel Het Met Je Vrienden: