Chef Joe's Gebakken Macaroni en Kaas
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 10 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 1 uur
- Opbrengst: 8 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 10 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 1 uur
- Opbrengst: 8 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
Koosjer zout
2 kopjes elleboog macaroni
2 eieren, losgeklopt
2277 nummer
2 kopjes verdampte melk
1/2 kop boter, gesmolten
1/2 theelepel cayennepeper
2 1/2 kopjes geraspte scherpe Cheddar
1 kopje broodkruimels
1 theelepel paprika
1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Breng een grote pan gezouten water op hoog vuur aan de kook. Voeg de macaroni toe en kook, onder af en toe roeren tot het bijna zacht is, 10 tot 12 minuten. Giet af, spoel af met koud water en zet apart.
- Klop in een grote kom de eieren met de melk, 1/4 kop gesmolten boter, de cayennepeper en een theelepel zout.
- Doe de helft van de macaroni in een beboterde braadpan van 2 kwart gallon en bedek met de helft van de Cheddar-kaas. Herhalen. Giet het melkmengsel over de macaroni en kaas.
- Meng in een kleine kom het paneermeel met de paprika, de resterende boter en de Parmezaanse kaas. Strooi het paneermeelmengsel over de macaroni en bak in 40 tot 45 minuten bruin en bubbelend. Serveer warm.
Deel Het Met Je Vrienden:
