Citroen Bosbessen Cheesecake Bars
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 4 uur
- Voorbereiding: 25 minuten
- Inactief: 3 uur
- Kok: 35 minuten
- Opbrengst: 10 bar
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 4 uur
- Voorbereiding: 25 minuten
- Inactief: 3 uur
- Kok: 35 minuten
- Opbrengst: 10 bar
ingrediënten
Deselecteer alles
Voor de basis:
Boter, om in te vetten
2 eetlepels suiker
1/8 theelepel gemalen kaneel
nummer 944
9 graham crackers
1/2 stok ongezouten boter, gesmolten
Voor de vulling:
16 ons roomkaas, kamertemperatuur
2 eieren
12 okt sterrenbeeld
2 citroenen, geraspt en geperst
Ongeveer 1/2 kop suiker, oogbol it
1 1/2 kopjes verse bosbessen
33 betekenis liefde
Poedersuiker, om te bestuiven
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verwarm de oven voor op 325 graden F.
- Vet de bodem van een 9 bij 9-inch bakvorm in met boter. Plaats vervolgens bakpapier over de bovenkant en druk op de hoeken. Verwerk in een keukenmachine de suiker, kaneel en graham crackers tot je de textuur van broodkruimels hebt. Voeg de gesmolten boter toe en pulseer een paar keer om volledig op te nemen. Giet in de met bakpapier beklede bakvorm en dep zachtjes met de bodem van een glas. Bak in de oven in 12 minuten goudbruin. Als je klaar bent, zet je het opzij om af te koelen.
- Voeg roomkaas, eieren, citroenschil, citroensap en suiker toe aan de keukenmachine en mix tot alles goed gemengd is. Het moet een gladde consistentie hebben. Giet op de afgekoelde bodem en bedek met bosbessen. Ze zullen iets zinken, maar moeten nog steeds half zichtbaar zijn - terwijl de cake bakt, zullen ze iets meer zinken en afbreken.
- Bak 35 minuten in de oven of tot het midden maar een klein beetje wiebelt. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je het minimaal 3 uur in de koelkast legt. Eenmaal ingesteld, uit de pan halen met behulp van de perkamenten voering en in 10 rechthoekige staven snijden. Bestuif met poedersuiker.
Deel Het Met Je Vrienden:
