Coachen van een Celebrity Worst Cooks-winnaar: Rachael Ray op haar eerste overwinning in Boot Camp
Hoor van Rachael Ray, winnende mentor van Worst Cooks in America: Celebrity Edition, over hoe het voelt om de winnaar van seizoen 9 te verlaten.
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Als het aankomt op Slechtste koks in Amerika , zijn er niet veel andere mentoren die chef-kok Anne Burrell kunnen verslaan, die het record heeft voor de meeste overwinningen (zes van de acht). Maar in seizoen 9 steeg mentor Rachael Ray - die slechts haar tweede seizoen in de serie coachte - naar de top met de beroemde rekruut Loni Love. Rachaels strategie om te ontdekken wat haar rekruut zo leuk vindt aan eten en dat op de voorgrond te brengen, werkte met succes. Loni kookte een zuiders comfortmenu dat recht uit het hart kwam. Het raakte en maakte indruk op de jury, die haar de overwinning toekende. Loni vertrok met $ 50.000 voor haar goede doel, het Amerikaanse Rode Kruis. En Rachael vertrok met verbazingwekkende opschepperij, het record van Anne gebroken hebben.
FN Dish ging met Rachael zitten op de set van Worst Cooks om meer te weten te komen over hoe ze de finale benaderde en Loni naar de overwinning coachte, en wat ze ervan vond om in de competitie met Anne te zijn.
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
14 september teken
Hoe zou je dit hele seizoen van Worst Cooks: Celebs samenvatten? Hoe heb je het aangepakt?
Rachel Ray: Het was zo'n spannend seizoen, want ik was dol op mensen in mijn team, maar ik werd ook een beetje verliefd op een paar mensen in het rode team. ... Het is moeilijk voor mij om emotionele spelers zoals The Sitch in het team van Anne te jongleren, maar hij was zo oprecht en hij kookte met zo'n rechtvaardige kracht, eerlijkheid en integriteit, en hij deed zo zijn best. Alsof ik hem soms niet eens kon zien. Ik zou weg moeten kijken, want hij bracht me tot tranen [met] hoe hard hij probeerde. Er waren dus echt emotionele spelers in onze beide teams. In ons team ben ik dol op Double L. Double R en Double L hadden een gemeenschap van wederzijdse bewondering. Ik ben dol op John, die zo grappig is, en ik ben al jaren fan van hem. Hij is gewoon zo geestig, en het is mijn soort humor... En weet je, dit is het huis van Anne, eigenlijk alle Worst Cooks: Celebrity en straight up. Dus ik probeer ook als coach van haar te leren, omdat ze er zo goed in is en ik er helemaal nieuw in ben. Dit is pas mijn tweede seizoen in de show, maar ik denk wel dat ik ook een beetje met mijn eigen stijl moet omgaan, en de manier waarop ik graag werk is: ik voel of iemand echt toegewijd is aan het type eten dat ze aan het bereiden zijn en dat is wat ze willen eten en dat is wat ze het meest willen leren, dat zelfs als het niet mijn favoriet is, het een beetje mijn taak is om te proberen ze te leren hoe ze dat moeten doen voor hun finale, zodat ze kunnen heel enthousiast zijn om het goed te doen. Dus mijn soort eten is de mediterrane keuken. Ik kook grotendeels Italiaans eten thuis, groeide op in een Italiaans huishouden met meerdere generaties, dus dat is mijn primaire dieet. Maar Loni wilde dat haar eten haar favorieten weerspiegelt, en ze houdt van zuiders comfortvoedsel, dus ze wilde haar favoriete gerechten echt opnieuw uitvinden voor een nieuwe generatie, voor een nieuw gehemelte, voor een nieuw publiek, een nieuwe klant. Dus dat was ons doel als team, en ik denk dat we door samen te werken een heel creatief menu hebben bedacht waar ze het heel, heel goed in deed. En het was veel werk.
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Had je vanaf het begin ooit gedacht dat Loni in je top twee zou zijn beland?
RR: Loni is een zeer emotionele en gepassioneerde, grappige vrouw. Ze heeft zeker vanaf de eerste dag veel in de keuken gebracht met persoonlijkheid. Ik wist niet wat haar vaardigheden waren, maar ze groeide zo snel, zo snel, en het blijkt dat haar eten uiteindelijk net zoveel persoonlijkheid heeft als zij, en ze was erg toegewijd om dingen te laten bewegen ... snel en efficiënt, en van ons tweeën was ik zeker de mand tijdens de hoofdkok. Ik paste op haar als een moederkloek. Ik heb geprobeerd af te stappen, maar het is gewoon zo moeilijk, als je zo toegewijd bent aan iemand, om ze niet te overdrijven. Maar het verraste me echt, want ik dacht: Oh, ik verpletter haar hersens. Ik zit pas in de tweede ronde van deze baan als coach. Ik gaf ons eigenlijk een kans van 30/70 - 30 procent kans om te winnen, 70 procent kans om zeker geschoold te worden en te verliezen - dus ik was behoorlijk geschrokken dat we uiteindelijk wonnen.
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
12 november teken
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Wat waren enkele van de ups en downs van de laatste kok? Wat was Loni's zwakte? Ze vergat bijvoorbeeld het spek op een bord te leggen.
RR: Ik denk dat ze gewoon geen tijd meer had. Ik denk dat ons tijdmanagement en het eten dat we bereidden toen we samen aan het leren waren om de maaltijd voor de finale te leren ... de borden beter waren, met uitzondering van de grits, [die] volgens mij de tweede keer beter werden, maar ik dacht de andere twee gerechten kwamen de eerste keer eigenlijk beter uit. Maar zoals Julia Child altijd zegt, alleen een kok weet wat er in de keuken gebeurt, en ons panel van culinaire experts weet zeker niet dat het de dag ervoor net even lekkerder was.
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Je had het heel moeilijk om te kiezen tussen John en Loni wie je naar de finale zou brengen. Wat was je aha-moment toen je besloot om met Loni te gaan?
RR: Toen ik moest kiezen met wie ik naar de finale zou gaan, vroeg ik mijn rekruten om me te beschrijven wat het voor hen betekende, en in het geval van John zei hij hoe toegewijd hij was aan het goede doel waarvoor hij speelde, en in het geval van Loni was het was een soort van gelaagdheid - een toewijding aan wat ze heeft geleerd en haar kwaliteit van leven en algemene opleiding, en haar liefdadigheid - en als het erop aankomt, martelen al deze mensen zichzelf voor het welzijn van hun liefdadigheid. Ik dacht gewoon dat de meer goed afgeronde verklaring voor het willen naar de finale kwam van Double L, en John was er een gentleman over tot in de puntjes; hij was erg cool en hij vertelde me buiten de camera dat hij dacht dat ik de juiste beslissing had genomen. Hij dacht dat Loni de sterkere speler was om te winnen.
31 jan teken
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
De laatste keer dat we elkaar spraken, zei je dat je beginnersgeluk nodig had om van Anne te winnen. Heb je na het winnen het gevoel dat je een concretere strategie hebt?
RR: Je moet gewoon een competitie aangaan met een open geest, de beste spelers kiezen waarvan je denkt dat ze effectief naar je zullen luisteren. … Ik denk dat elke keer dat je dit spel speelt, het een combinatie moet zijn van alles wat je hebt naar ze gooien, alle kennis die je zou kunnen delen, maar je moet ook echt leren hun persoonlijkheden en hoe mensen leren te waarderen. Iedereen heeft wat dat betreft een andere techniek nodig, dus het is een lastig spel, en ik denk niet dat je zeker kunt wedden hoe lang je het ook doet, zoals chef Anne heeft bewezen. En beginnersgeluk was een flip-antwoord, maar ik denk niet dat één keer winnen betekent dat er een berg bonen in een andere ronde gaat.
Foto door: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Hoe voelt het om op te scheppen tegen Anne?
RR: Weet je, ik dacht altijd dat ik een supercompetitief persoon was, en ik vind het leuk om alleen werk te doen als ik me kan voorstellen dat ik het heel goed zou doen. Ik zie graag groei binnen mijn merk en groei in mijn keuken en groei in mijn eten, maar ik blijf ook graag trouw aan wie ik ben. Ik heb altijd een fel competitief karakter gehad als het iets is waar ik denk dat ik goed in ben. Ik denk dat het nogal ironisch is dat ik op deze show zoveel respect heb voor en liefde heb voor Chef Anne dat ik me schuldig voel als ik win. Ik dacht: 'Oh nee, ik hoop dat Anne niet beledigd is.' Ik was dolblij voor Loni, en zo heb ik ervan genoten. Ik vond het zo ontroerend en verbazingwekkend dat ze hieruit kwam en toen won. Dat was de manier waarop ik de overwinning moest ervaren, want ik voelde ook respect voor chef Anne, omdat ik zoveel respect voor haar en haar eten heb dat ik een beetje bang was om naar haar te kijken. Dus het was een rare gewaarwording, want zo ben ik niet. Ik hou ervan om te schoppen, vooral met mijn eten; zelfs als je mijn beste vriend of mijn moeder bent, hou ik van opscheppen. Het was een vreemde gewaarwording. ... Ik moest een nieuwe manier leren om van een overwinning te genieten. Het moest over de ander gaan, helemaal niet over mij. Vreemd, toch? Trippy. Het was erg trippy.
Deel Het Met Je Vrienden:
