County Fair Sinaasappeltaart

Deselecteer alles

nummer 28

Kookspray met antiaanbaklaag

Bloem voor alle doeleinden

1 (15,25-ounce) pakket gele cakemix

1 (3,5-ounce) pakket citroen instant puddingmix

3/4 kop sinaasappelsap

1/2 kopje plantaardige olie

4 grote eieren

2 theelepels citroenschil

Orange Glaze (recept volgt)

4 aug sterrenbeeld

1/2 kop suiker

1/3 kopje sinaasappelsap

1/4 kop boter

1 theelepel sinaasappelschil plus meer voor garnering

steenbok vrouw tweeling man

Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een 10-inch Bundt-pan met anti-aanbakspray en bestuif licht met bloem voor alle doeleinden.
Roer de cake- en puddingmixen in een grote kom. Voeg het sinaasappelsap, de olie, de eieren en de rasp toe; klop op laag met een mixer op lage snelheid om te combineren. Zijkanten afschrapen. Klop 4 minuten op medium.
Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak 45 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 15 minuten in de pan op een rooster; uit de pan naar het rooster verwijderen. Koel volledig af, ongeveer 1 uur. Leg op een schaal en prik overal gaatjes met een satéprikker. Giet warme Orange Glaze over de cake. Garneer voor het serveren met nog wat sinaasappelschil.
Voor de sinaasappelglazuur: kook de suiker, het sinaasappelsap en de boter in een pan op middelhoog vuur, al roerend, tot de boter is gesmolten. Kook nog 2 minuten en haal van het vuur; roer de sinaasappelschil erdoor.
Tip: Je kunt dit ook in 2 (9-x-5-inch) broodvormen maken. Bak voor dezelfde tijd.

Deel Het Met Je Vrienden: