Cranberry Pecan Gebakken Brie

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 1 uur 30 min (inclusief koel-, week- en rusttijden)
• Actief: 15 minuten

• Opbrengst: 6 tot 8 porties

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 1 uur 30 min (inclusief koel-, week- en rusttijden)
• Actief: 15 minuten

• Opbrengst: 6 tot 8 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

1 middelgrote Brie-kaasronde (5 tot 6 inch)

1/2 kopje cranberrysap

schorpioen man tweeling vrouw

1 eetlepel bruine suiker

1/2 kop hele gedroogde veenbessen

1/2 kop geroosterde pecannoten, gehakt

77 engel nummer liefde

2 eetlepels honing

1/4 theelepel gemalen kaneel

Een 17-ounce doos bevroren bladerdeeg (2 vellen), ontdooid

7 juli dierenriem

1 groot ei, licht geklopt

Crackers, om te serveren

Routebeschrijving

1. Leg de kaas 10 tot 15 minuten in de vriezer om af te koelen.
2. Breng het cranberrysap en de bruine suiker aan de kook in een kleine steelpan en voeg de veenbessen toe. Zet het vuur uit en laat de veenbessen ongeveer 10 minuten zacht worden. Doe ze met een schuimspaan in een kom, voeg de pecannoten, honing en kaneel toe en meng door elkaar.
3. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
4. Rol een van de vellen bladerdeeg dunner uit met een deegroller. Leg de kaas in het midden van het deeg. Bestrooi de kaas met het cranberry-notenmengsel. Breng de randen van het deeg naar het midden en druk ze samen; borstel de randen met de eierwas zodat ze hechten.
5. Snijd drie 1-inch dikke reepjes van het resterende bladerdeegblad. Kruis de eerste 2 stroken bovenop de kaas zodat ze elkaar in het midden kruisen als een lint dat een cadeautje inpakt. Sluit de randen af ​​met eierwas. Breng de uiteinden van de derde strook bladerdeeg omhoog en om een ​​boogvorm te maken, met de uiteinden naar beneden hangend. Plaats in het midden van de kaas en zet vast met eierwas. Bestrijk het resterende deeg met eierwas.
6. Bak tot het deeg licht goudbruin is, wacht het af als het te bruin begint te worden, ongeveer 40 minuten. Even laten rusten. Serveer met crackers.

Deel Het Met Je Vrienden: