Crème-Gevulde Chocolade Bundt Cake
Alles wat je je herinnert over de iconische Hostess Cupcake is hier, van de chocoladesuikerglazuur met de witte lusvormige swirl tot de donzige crèmevulling aan de binnenkant.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 3 uur (inclusief afkoeltijd)
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 3 uur (inclusief afkoeltijd)
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
Eén 15,25-ounce box Devil's Food Cake-mix (plus vereiste ingrediënten)
6 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur, plus 2 eetlepels ongezouten boter
31 januari teken
1 kopje marshmallowfluff
1 1/2 kopjes banketbakkerssuiker
1/3 kop plus 1 eetlepel zware room
747 nummer betekenis
4 ons halfzoete chocoladeschilfers
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. Speciale benodigheden:
een 12-kops Bundt-pan en een spuitzak met een lange dunne ronde punt- Bereid een 12-kops Bundt-pan volgens de aanwijzingen op de verpakking van de cakemix. Bak de Devil's food cake volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat volledig afkoelen.
- Combineer de zachte boter en marshmallow-crème in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot een gladde en goed gecombineerde massa. Voeg de suiker van de banketbakker en 1 eetlepel room toe en klop tot het luchtig is, ongeveer 3 minuten. Doe het marshmallow-roommengsel in een spuitzak met een lange dunne ronde punt.
- Draai de cake om zodat deze met de platte kant naar boven ligt en maak 12 gelijkmatig verdeelde gaten in de bodem van de cake met behulp van een spies, druk slechts halverwege in de cake en beweeg de spies lichtjes om de gaten te verbreden tot ze elk ongeveer 1 inch zijn breed. Steek de spuitmond in elk van de uitgeholde gaten en spuit er wat marshmallow-mengsel in totdat het uit de bovenkant van het gat begint te sijpelen, houd ongeveer 1/4 kop glazuur achter voor het versieren van de bovenkant van de cake. Draai de cake met de platte kant naar beneden op een taartplateau of serveerschaal.
- Doe de chocoladeschilfers in een kleine hittebestendige kom. Breng de resterende 1/3 kop room aan de kook in een kleine steelpan en giet dan over de chips. Roer tot de chips zijn gesmolten en roer dan de resterende 2 eetlepels boter erdoor. Lepel over de cake en laat afkoelen tot het stevig is, ongeveer 30 minuten. Spuit verbindingslusjes over de bovenkant van de taart met de rest van het glazuur in de spuitzak. Serveer onmiddellijk of dek af en zet maximaal 2 dagen in de koelkast.
Deel Het Met Je Vrienden:
