Deze Cuisinart Air Fryer-broodroosteroven is het ultieme aanrechtapparaat

We hebben de Cuisinart TOA-65 getest - en het is een echt keukenwerkpaard.

Door Leah Brickley voor Food Network Kitchen

Zoals velen is de aanrechtruimte in mijn keuken beperkt. Als het een apparaat is dat ik elke dag gebruik, zoals mijn waterkoker en een koffiezetapparaat van glas, maak ik er ruimte voor. Zo niet, dan wordt het opgeborgen tot een vakantie- of lenteschoonmaakproject.

Ik was aanvankelijk sceptisch over Cuisinart's TOA-65 Airfryer Broodrooster Oven . Het formaat van ongeveer 17 x 22 x 16 inch leek te groot om ruimte op mijn aanrecht te verdienen, en ik kon me niet voorstellen dat ik het uit een kast zou slepen om een ​​bagel te roosteren of uienringen in de lucht te bakken. Toen ik echter elk van de zeven kenmerken ervan testte, vervaagde mijn oordeelsvermogen; elke setting klopte - van toast tot frites. Bovendien merkte ik dat ik het voor klusjes gebruikte, zoals snel een broodje kaas voor mijn zoon braden of een kleine kip roosteren als mijn oven vol cake was.

De TOA-65 belichaamt slim gemak en veelzijdigheid in een multicooker. De intuïtieve interface is gemakkelijk te navigeren, de voorgeprogrammeerde instellingen zijn logisch en de meeste functies werken goed, waardoor er geen individuele speciale apparatuur nodig is. Dit kleine maar machtige apparaat wist me te overtuigen en verdiende een plaatsje naast de waterkoker.

Cuisinart TOA-65 Airfryer Broodrooster Oven Overzicht

Cuisinart TOA-65 Airfryer Broodrooster Oven

De Cuisinart TOA-65 Air Fryer Toaster Oven is een roestvrijstalen multicooker die wordt verkocht voor ongeveer $ 250 voor de volledige prijs. Het wordt geleverd met een rooster, bak-/lekbak, luchtfrituurmand, zeven verschillende kookfuncties plus opwarmen en opwarmen. De LED-interface is een combinatie van knoppen en knoppen en heeft een beperkte garantie van drie jaar. Het instructieboek bevat recepten en handige tabellen voor succesvol luchtfrituren en dehydrateren.

23 feb sterrenbeeld

Hoe we hebben getest

Elke functie kreeg een specifieke taak en werd geëvalueerd op kenmerken zoals kleur en textuur: ik heb sneetjes wit brood geroosterd, in de lucht gebakken diepvriesfrieten, gebakken suikerkoekjes en een diepvriespizza, geroosterd met bot en huid kipfilets, geroosterde zalmfilet, gedroogde tomaten en gerezen brooddeeg. En toen heb ik het schoongemaakt, van binnen en van buiten. Ik heb overal aantekeningen gemaakt en gedocumenteerd met foto's.

Geroosterd brood

Foto door: Leah Brickley

Leah Brickley

Op zoek naar perfecte toast? Zoek niet verder. Ik roosterde gesneden witbrood; twee en vervolgens zes plakjes (de max). De TOA-65 maakte een aantal van de mooiste toast die ik ooit heb gezien - gelijkmatig goudkleurig aan de boven- en onderkant. Het deed alles behalve het beboteren van de plakjes voor mij.

Airfry

Foto door: Leah Brickley

dierenriem 25 september

Leah Brickley

De platte heteluchtfrituurmand is ruim - hij kan gemakkelijk een halve standaard zak diepvriesfrietjes in één keer bakken - en er is minder overlapping zoals bij sommige tonvormige heteluchtfriteuses van de eerste generatie. Er zijn voorgeprogrammeerde instellingen: friet, wings, nuggets, snacks en groenten met de mogelijkheid om de tijd en temperatuur naar behoefte in te stellen. Mijn bevroren crinkle-cut frietjes waren goudbruin en knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant op de vooraf ingestelde frietjes. De mand is een beetje moeilijk te plaatsen en te verwijderen, maar gemakkelijk schoon te maken.

Bakken

Foto door: Leah Brickley

Leah Brickley

De bakfunctie biedt zowel lage als hoge ventilatorsnelheid (conventioneel koken) met een temperatuurbereik van 200 tot 450 graden F en kan tot twee uur per keer bakken. Ik begon met in de winkel gekochte plak-en-baksuikerkoekjes en bakte ze volgens de instructies op de verpakking op de meegeleverde bakvorm. Ze traden in de voetsporen van toast en patat - met een zachte en gouden bovenkant, een knapperig randje en een mals midden. Ik zette een kleine diepvriespizza op het meegeleverde bakrek en gebruikte de voorgeprogrammeerde pizzastand: de toppings en saus waren heet, de kaas melig en de korst knapperig. Geen klachten.

Gebraden

Ik gebruikte twee kippenborsten met bot en huid - alleen gekruid met zout - om de braadfunctie uit te proberen. Om succes te bereiken moet het vlees mals zijn met een interne temperatuur van 165 graden F en de huid goudbruin en krokant binnen 40 minuten. Er was een behoorlijke hoeveelheid condensatie opgebouwd door stoom terwijl de kip werd geroosterd - wat me nerveus maakte dat de huid slap zou zijn - maar na ongeveer 45 minuten had ik twee gouden, knapperige en zachte kippenborsten. De bak-/lekbak was gemakkelijk schoon te maken en er was geen spoor van vet op de bodem van het apparaat.

Braden

Deze instelling is vastgesteld op 450 graden F en kan twee uur lang continu braden (wat eerlijk gezegd niet nodig is). Ik plaatste een zalmfilet in de luchtmand die in de bak- / lekbak zat - zoals aanbevolen. De standaardtijd is vijf minuten, die ik heb gevolgd. De vis zag er na vijf minuten goed uit en er was geen rook of visgeur. Ik braadde nog drie minuten en de zalm was aan de bovenkant bruin, ondoorzichtig aan de zijkanten en onderkant en gewoon schilferig in het midden.

uitdrogen

Deze machine kan tot 72 uur achter elkaar uitdrogen. Ik volgde de handige uitdrogingstabel van de TOA-65 en plukte tomaten als test. Ik dehydrateerde gehalveerde druiventomaten op de aanbevolen 140 graden F met hoge ventilatorsnelheid en had om ongeveer acht uur heerlijke, smaakvolle gedroogde tomaten.

Bewijs

De proefinstelling biedt een laag temperatuurbereik van 80 tot 100 graden F (tot 2 uur). Aanwijzingen adviseren dat de eerste rijs op kamertemperatuur moet worden gedaan en dat het deeg vervolgens moet worden verdeeld, gevormd en gerezen in de TOA-65. Dit was een beetje teleurstellend en ik kon niet al mijn . passen diner broodjes op de bakvorm voor hun tweede bewijs. Hoewel dit een schijnbaar leuke functie is, lost het niet echt een probleem op. Het is gemakkelijker om op het aanrecht of bovenop de oven te rijzen.

Hoe het is schoongemaakt

De TOA-65 heeft een handige uittrekbare kruimellade (die het werk doet) en heeft binnenzijden die zijn gecoat met anti-aanbaklaag. Mijn apparaat moest na het testen worden schoongemaakt - de geroosterde zalm was de limiet. EEN microvezeldoek vochtig met een milde zeepoplossing deed de truc en de buitenkant hoefde alleen maar snel af te vegen en te drogen. Het ovenrek en de kruimellade moesten met de hand worden afgewassen (gemakkelijk) terwijl de bak-/lekpan en heteluchtfriteusemandje in de vaatwasser (makkelijker) moesten worden schoongemaakt.

sag man weegschaal vrouw

Wie moet dit kopen?

Ik zou nooit hebben overwogen om de Cuisinart TOA-65 Air Fryer Toaster Oven te kopen, maar na het testen ben ik van gedachten veranderd. Ik heb een zoontje en snel een quesadilla koken voor zijn avondeten of een paar koekjes bakken werd oneindig veel gemakkelijker gemaakt door dit apparaat. Ik heb veel redenen gevonden om de oven of kookplaat niet aan te zetten. Bovendien kan ik aan de lucht frituren en uitdrogen! (Hoewel ik me zal houden aan old-school proofing.)

Als je van keukengadgets houdt, maar je wilt stroomlijnen en inkrimpen, dan is de TOA-65 perfect voor jou. Als je zou willen dat je een tweede oven had of er helemaal geen hebt, dan is dat ook de beste keuze. Het is slim, compact en een werkpaard. Het zal zijn plaats op het aanrecht verdienen.

Gerelateerde Links:

Beste broodroosterovens, getest door Food Network Kitchen

7 Beste Airfryers, Getest door Food Network Kitchen

Deze Mircofiber-doeken kunnen rivaliserende papieren handdoeken zijn

Deel Het Met Je Vrienden: