Deze kleurrijke, gemakkelijk te maken voedingskom houdt me de hele dag energiek
Het is alsof ik twee strijdende persoonlijkheden in de keuken heb: ik ben ongeduldig, maar ik ben een sukkel voor een kleurrijk samengesteld bord. Ik ben een leerboek Stier , tenslotte, wie houdt van extravagantie en schoonheid (ook een knipoog naar mijn status van schoonheidsredacteur), dus ik eet eerst met mijn ogen. Gelukkig voor mij, voeden kommen perfect over elke baan - ze zijn even eenvoudig en esthetisch bevredigend.
anders dan een voedzame smoothie , het is ook de gemakkelijkste manier om een partij krachtige ingrediënten samen te voegen voor een vullende en bevredigende maaltijd. Het enige wat je hoeft te doen is je toppings naar keuze op een bedje van groenten of granen te plaatsen, en je bent goudbruin. Op dagen dat ik amper tijd heb om van mijn computerscherm weg te kijken (laat staan een lunchspread te bereiden), komen voedzame kommen me vaak te hulp.
Bovendien zitten ze boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten om me energiek te houden en mijn bloedsuikerspiegel de hele dag stabiel te houden. Om genoeg groenten te krijgen, gebruik ik meestal een mix van rauwe nietjes (tomaten, komkommers, enz.). Daarna gooi ik alle geroosterde groenten die ik over heb van de avond ervoor (portobello-champignons, kool, broccoli - stapel het erop).
Bekijk dit bericht op InstagramAdvertentie Deze advertentie wordt weergegeven met inhoud van derden en we hebben geen controle over de toegankelijkheidsfuncties ervan.Een bericht gedeeld door mindbodygreen (@mindbodygreen)
Veggie-verpakte voedingskom
Serveert 1
Ingrediënten:
- 1½ kopjes baby boerenkool (of andere groenten naar keuze)
- 1 kop geroosterde groenten
- ½ kopje cherrytomaatjes
- 1 kop geroosterde kikkererwten
- avocado
- 1 lepel (eetlepel) mindbodygroene biologische groenten+
- Scheutje olijfolie of dressing naar keuze
Methode
- Maak eerst de kikkererwten: Spreid de kikkererwten uit op een bakplaat en bestrijk ze met avocado-olie, cayennepeper, knoflookpoeder, kurkuma en zwarte peper. Rooster ongeveer 10 minuten op 400 ° F of tot de kikkererwten goudbruin lijken. (Ik bereid deze meestal de avond ervoor, dus ik hoef ze alleen maar in de kom te gooien.)
- Plaats je bed met groenten in een grote kom. Voeg de geroosterde groenten, tomaten en kikkererwten toe.
- Snijd een halve avocado in plakjes en leg deze erop.
- Strooi mbg's biologische groenten+ over de kom, sprenkel de dressing erover en hussel alles door elkaar. Voel je vrij om meer kruiden toe te voegen als je nog meer smaak wilt.
Deel Het Met Je Vrienden:
