Deze no-bake chocoladesnackbars zitten boordevol voordelen voor de gezondheid van de hersenen
Pure chocolade en pindakaas is verreweg de beste dessertcombinatie (haters van pindakaas, kom niet voor mij!). Het bevredigt je zoetekauw, maar die nootachtige smaak voegt een licht zoute flair toe - serieus, wat is er niet om van te houden? En als je een basislaag van knapperig, zandkoekachtig beslag toevoegt, zijn de smaken gewoonweg goddelijk.
Overweeg mbg oprichter en co-CEO Jason Wachob , een andere fan van de chocolade/pindakaas-combo: op de mindbodygreen-podcast deelt hij zijn zelfgemaakte snackbarrecept met een arts voor integratieve geneeskunde Austin Perlmutter, MD , en het blijkt dat zijn go-to-dessert boordevol voordelen voor de gezondheid van de hersenen zit. Verderop vind je alle heerlijke details.
Hoe Jason's zelfgemaakte snackbars te maken.
Wat maakt deze repen zo gezond voor de hersenen, vraag je je af? Om te beginnen is Perlmutter dol op Tartaarboekweit (HTB) uit de Himalaya: 'Deze plant bevat uitzonderlijk veel polyfenolen, zoals rutine en quercetine, die in verband worden gebracht met de algehele gezondheid', legt hij uit. Van Rutine in het bijzonder is aangetoond dat het de hersenen beschermen en vrije radicalen bestrijden, en er zit 50 keer meer rutine in HTB dan gewoon boekweit.
19 september teken
Lijnzaad ook polyfenolen bevatten , in het bijzonder een type genaamd lignanen, evenals omega-3 ALA en vezels. Afgezien van de voordelen voor de gezondheid van de hersenen, zijn deze decadente snackbars heerlijk en gemakkelijk te maken - je zult ze wekelijks opkloppen, geloof me.
Advertentie Deze advertentie wordt weergegeven met inhoud van derden en we hebben geen controle over de toegankelijkheidsfuncties ervan.
Ingrediënten:
- 1½ kopjes Santa Cruz Biologische Lichte, Knapperige Pindakaas
- ¼ kopje Big Bold Health Tartaarboekweit uit de Himalaya
- ¼ kopje Sunfood Superfoods Rauw Biologisch Gemalen Lijnzaad
- 2 eetlepels Lakanto Monk Fruit Zoetstof
- 1 eetlepel Gezonde rauwe en ongefilterde biologische witte honing
- 1 handvol (of wat dan ook goed voelt) Hu chocolade edelstenen
Hoe:
- Meng de notenboter, het meel, de honing en de zoetstof van monniksvruchten in een kom.
- Leg het beslag in een met bakpapier beklede glazen pan en strijk het glad met een roller.
- Drop in zoveel chocolade edelstenen als je wilt.
- Zet 90 minuten in de vriezer, verplaats dan naar de koelkast en snijd in vierkanten.
Als je de gezondheidsvoordelen nog verder wilt vergroten, kun je zelfs 1 tot 2 schepjes mindbodygreen's beauty & darmcollageen+ (afhankelijk van hoeveel repen je serveert).* Naast die hersengezonde polyfenolen van HTB, krijg je ook premium bioactieve stoffen zoals vitamine C en E, biotine, hyaluronzuur en L-glutamine, plus kurkuma en broccoli-extracten ter ondersteuning van een stralende huid, sterk haar en sterke nagels en een gezonde darm.*
Voel je vrij om de niet-gearomatiseerde of chocoladevariant te gebruiken - beide bieden dezelfde hoogwaardige ingrediënten en schoonheidsvoordelen, maar als je een chocoladeliefhebber bent, ga je gang en kies je voor het laatste. Misschien wil je wat spelen met de verhouding van monniksvruchten, aangezien de chocoladeoptie al gezoet is met biologisch monniksfruit. Maar voor degenen die verlangen naar een extra zoete traktatie, biedt dit collageenpoeder die perfecte rijke (nooit sacharine) smaak.
Advertentie Deze advertentie wordt weergegeven met inhoud van derden en we hebben geen controle over de toegankelijkheidsfuncties ervan.
De afhaalmaaltijd.
Liefhebbers van chocolade en pindakaas, je zult verliefd worden op dit eenvoudige recept. Volgens Wachob houden alle bovenstaande ingrediënten zijn bloedsuikerspiegel mooi en in balans, maar ieders lichaam is anders. Voel je vrij om de afmetingen naar eigen inzicht aan te passen en deze heerlijke repen toe te voegen aan je wekelijkse maaltijdbereiding.
Als u zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u aan een supplementroutine begint. Het is altijd optimaal om een zorgverlener te raadplegen wanneer u overweegt welke supplementen voor u geschikt zijn.
Deel Het Met Je Vrienden:
