Dit is wat je moet eten voordat je gaat hardlopen als je veganist bent

Weten wat je moet eten voordat je gaat hardlopen is nooit gemakkelijk, maar vooral lastig als je gaat hardlopen jij bent veganist . Naast dat je niet weet hoe je op de juiste manier moet tanken voordat je gaat hardlopen, is het ook niet eenvoudig om te weten wat je dagelijks moet eten.

Of je nu een marathonloper bent of gewoon af en toe gaat hardlopen, veganisten hebben beperkte en eindeloze eiwitopties eenvoudige koolhydraten opties – die nogal wat uitdagingen kunnen opleveren, omdat het eten van het verkeerde voedsel je echt van de wijs kan brengen.

Daarom hebben we een bekroonde chef-kok, een expert op het gebied van gezonde voeding en een fietser geraadpleegd Seamus Mullen en geregistreerde diëtist Miranda Hamer voor advies over de beste veganistische voedingsmiddelen voor hardlopers.

Belangrijke vraag: Kunnen hardlopers veganistisch zijn?

Ja, zelfs als je een marathonloper bent, kun je veganist zijn, je hoeft alleen maar je feiten op een rij te zetten.

'Over het algemeen denk ik dat de meeste duursporters erg verstrikt zijn in de koolhydraatcyclus, wat vooral moeilijk is om te doorbreken als je veganist of vegetariër bent, simpelweg omdat door het elimineren van dierlijke vetten en eiwitten er vaak een grote hoeveelheid koolhydraten ontstaat. Er is een leegte in het dieet dat gemakkelijk gevuld wordt met koolhydraten en suikers”, vertelt Seamus aan mbg. 'Het is niet onmogelijk om een ​​koolhydraatarme/suikerarme benadering van training als veganist te omarmen; het vereist alleen een beetje toewijding.'

Wat betreft het idee dat atleten zich moeten voeden met brood en pasta, met andere woorden, eenvoudige koolhydraten, dat is waarschijnlijk niet het beste idee.

“Tot voor kort was de heersende consensus dat atleten, vooral duursporters, zichzelf voortdurend moeten voeden met een koolhydraatrijk dieet. De afgelopen jaren hebben meer onderzoeken aangetoond dat een koolhydraatarme en vetrijke benadering van training, vooral voor trainen in de ‘vetverbrandingszone’ kan veel effectiever zijn voor duurtrainingen”, vervolgt Seamus. 'Dit betekent dat het metabolisme moet worden aangepast om toegang te krijgen tot de lichaamseigen calorieënvoorraad en om effectief op ketonen te kunnen werken in plaats van op glycogeen.'

Hier leest u hoe veganisten moeten tanken voordat ze gaan hardlopen

Nu je weet dat je een sterke hardloper kunt zijn En een veganist, wat moet je eten voordat je gaat hardlopen? Probeer deze ongeveer een uur voordat u uw sneakers aantrekt.

'Ga voor notenboter en een middelgrote banaan, een volkoren of glutenvrije Engelse muffin met notenboter, of een half kopje havermout met notenmelk en verse of bevroren bosbessen', adviseert Miranda.

Voor 60-keer Ironman-afmaker Hillary Biskaje, het draait allemaal om de (heerlijke) basis. 'Ik ga voor een banaan en pindakaas.'

Als je voor een langere periode gaat, is hier het advies van Seamus.

'Kies een pre-workout maaltijd met weinig suiker (een smoothie met toegevoegde eiwitten, geweekte amandelen, bevroren wilde bessen, groenten en avocado's) is een licht verteerbare en vet/eiwitrijke supermaaltijd.'

Oké, dus nu weten we wat we moeten eten voordat we gaan hardlopen. Maar hoe zit het met de middenloop?

Als u een lange afstand aflegt, is het nuttig om halverwege de duurloop bij te tanken om uw energie op peil te houden. Rich Roll, tweevoudig topspeler op de Ultraman Wereldkampioenschappen, stelt voor om een ​​paar dadels, een banaan, amandelboter en het drinken van kokosmelk te eten tijdens trainingen die 90 minuten of langer duren.

En hier zijn de beste voedingsmiddelen om u te helpen herstellen na het hardlopen.

Hoewel het verleidelijk kan zijn om na een lange zaterdagochtend hardlopen een bagel te pakken, kun je toch voor iets voedzamers kiezen.

'Je lichaam op de juiste manier van brandstof voorzien met het dynamische duo van schone eiwitten en koolhydraten van goede kwaliteit is ideaal omdat ze helpen de spieren te herstellen en bij te tanken', zegt Miranda. 'Ga voor chiazaadpudding met notenmelk en vers fruit, linzensalade met verse spinazie, smoothie van boerenkool en wilde bosbessen met hennepmelk, of salade van kikkererwten en quinoa.'

ram man taurus vrouw

Geen van deze die je aanspreekt? Hier zijn de keuzes van Seamus:

'Ik hou van verse, gekoelde papaja met macadamianoten, spinazie of boerenkool, zeezout en een vinaigrette van kurkuma en chiazaad', zegt hij. 'Goed vet en eiwit uit de chia en de macadamia, dichte micronutriënten uit de groenten, ontstekingsremmende curcumine uit de kurkuma en enkele gezonde enzymen uit de papaja.'

Wat betreft Hillary's suggestie na de race? 'Alles mag! Ik ben een grote fan van een grote stapel zoute, vette frietjes.'

Waar wacht je op? Maak een snack voor jezelf en ga de stoep op.