Eén-op-één met de ICA: Tournament of Champions Winnaar

Foto door: Anders Krusberg 2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Anders Krusberg, 2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Ondanks een aantal extreem zware gevechten, was het IJzeren Chef Michael Symon die uiteindelijk als overwinnaar uit de allereerste Iron Chef America: Tournament of Champions . Hij versloeg Iron Chef Garces in een klassieke confrontatie, waarbij hij de titel opeiste, evenals het opscheppen over zijn medeleden van de Kitchen Stadium-club.

nummer 97

Voordat hij naar buiten ging om het te vieren, heb ik hem ingehaald en gevraagd naar zijn mening over het toernooi en zijn overwinning.

Aangezien je gewonnen hebt, neem ik aan dat je denkt dat de Toernooi der Kampioenen was een goed idee. Zou je hetzelfde gevoeld hebben als je had verloren?

MEVROUW: Ik zou het zeker nog steeds een geweldig idee hebben gevonden om de Toernooi der Kampioenen , ook als ik het niet had gewonnen. Maar ik ga niet tegen je liegen, ik had er veel minder van genoten!

Bobby Flay nam niet deel aan het toernooi. Denk je dat dat de titel afzwakt, en hoe denk je dat je het zou opnemen tegen Iron Chef Flay als je tegen hem zou vechten?

MEVROUW: Je hoeft maar naar enkele van de zware gevechten tussen de andere Iron Chefs te kijken om te weten dat de afwezigheid van Bobby het toernooi helemaal niet verzwakte. Iron Chef Flay en ik kennen elkaar al zo lang en zijn zulke goede vrienden dat we hebben beloofd dat we nooit tegen elkaar zullen strijden. Ik weet dat het een cop-out is, maar als we gedwongen zouden worden om te strijden, denk ik dat het waarschijnlijk tot een gelijkspel zou leiden.

Is het moeilijker om tegen een ander te vechten? Ijzeren baas dan een outsider-kok?

MEVROUW: Het is veel, veel moeilijker om te concurreren met een mede-Iron Chef, hoe goed de andere uitdagers ook zijn, de belangrijkste reden is dat bekendheid met de opstelling in Kitchen Stadium zo'n groot voordeel is in termen van tijd. Dat voordeel heb je niet als je tegenover iemand staat die het ook thuis noemt.

Wat was je zwaarste strijd van het toernooi?

MEVROUW: Beide gevechten waren erg zwaar, om verschillende redenen. Maar als ik gedwongen zou worden om er een te kiezen, zou het mijn eerste gevecht zijn met IJzeren Chef Zakarian . Hij is zo'n geweldige kok en we kennen elkaar al meer dan 15 jaar. Ik denk dat we allebei hadden kunnen raden wat voor menu de ander ging bereiden, wat het nog moeilijker maakte om iets te bedenken om de juryleden weg te blazen.

27 jan sterrenbeeld

Heb je onbetrouwbare momenten gehad in het toernooi?

MEVROUW: Mijn grootste probleem was tijd, vooral in mijn laatste gevecht tegen Iron Chef Garces . Ik had echt moeite om op de klok te blijven en vroeg me een moment echt af of ik ooit alle gerechten op tijd zou afmaken. Gelukkig heb ik het net gehaald en de overwinning behaald.

Ik heb vooral genoten van Battle Peanut Butter en Jelly tussen? Iron Chef Forgione en Iron Chef Garces. Van welke van de andere gevechten heb je het meest genoten?

MEVROUW: Ik vond het geweldig om naar de strijd tussen Iron Chef Garces en Iron Chef Morimoto te kijken. Ze zijn twee van de meest creatieve chef-koks in Kitchen Stadium en waren allebei aan de top van hun spel. Het was een klassieker.

Wat hoger scoort in je carrière: een worden Ijzeren baas of het winnen van de Toernooi der Kampioenen ?

MEVROUW: Wauw, dat is een hele moeilijke vraag. Ik denk dat winnen The Next Iron Chef was waarschijnlijk belangrijker voor mijn openbare profiel, maar het winnen van dit toernooi is net zo belangrijk voor mij persoonlijk en voor mijn professionele profiel. Ik ben zeker blij dat beide is gebeurd.

waterman mannelijke maagd vrouw

Verdedig jij volgend jaar je titel als ze dat vragen?

MEVROUW: Simon, vriend, je kent me beter dan die vraag zelfs maar te stellen. Natuurlijk zal ik mijn titel verdedigen als ze me volgend jaar vragen. Ik ga elke culinaire uitdaging op elk moment aan. Jij zet ze op een rij, ik sla ze neer.

Deel Het Met Je Vrienden: