Eenvoudige, perfecte chili

Deselecteer alles

2 pond rundergehakt

taurus vrouw waterman man

2 teentjes knoflook, gesnipperd

Een 8-ounce blik tomatensaus

2 eetlepels chilipoeder

1 theelepel gemalen komijn

1 theelepel gemalen oregano

1 theelepel zout

dagelijkse horoscoop taurus liefde

1/4 theelepel cayennepeper

1/4 kop deegmeel

Een blikje kidneybonen van 15 ons, uitgelekt en afgespoeld

Eén blikje pintobonen van 15 ounce, uitgelekt en afgespoeld

Geraspte Cheddar, om te serveren

Gesnipperde uien, voor erbij

5 februari teken fe

Tortillachips, voor erbij

Limoenpartjes, om erbij te serveren

Doe het gehakt in een grote pan en gooi de knoflook erin. Bak op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet het overtollige vet af en giet de tomatensaus, chilipoeder, komijn, oregano, zout en cayennepeper erbij. Roer goed door elkaar, dek af en zet het vuur laag. Laat 1 uur sudderen, af en toe roeren. Als het mengsel te droog wordt, voeg dan zo nodig 1/2 kopje water per keer toe.
Doe de masa harina na een uur in een kleine kom. Voeg 1/2 kopje water toe en roer door elkaar met een vork. Dump het masa-mengsel in de chili. Roer goed door elkaar en proef en pas de smaakmakers aan. Voeg meer masapasta en/of water toe om de chili de gewenste consistentie te geven, of om meer maïssmaak toe te voegen. Voeg de bonen toe en laat 10 minuten sudderen. Serveer met geraspte cheddar, gesnipperde uien, tortillachips en partjes limoen.

Deel Het Met Je Vrienden: