Eetbare Pindakaas Koekjesdeeg
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 2 uur
- Actief: 20 minuten
- Opbrengst: ongeveer 3 kopjes
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 2 uur
- Actief: 20 minuten
- Opbrengst: ongeveer 3 kopjes
ingrediënten
Deselecteer alles
6 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur
1/3 kopje romige pindakaas
leo man vissen vrouw
1/2 kop kristalsuiker
1/2 kop verpakte lichtbruine suiker
waterman man schorpioen vrouw
1 theelepel puur vanille-extract
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden, geroosterd
1/2 kopje melk
1/2 kop gehakte, in honing geroosterde pinda's
Weegschaal man waterman vrouw
Routebeschrijving
- Klop de boter, pindakaas, kristalsuiker, bruine suiker en vanille in een grote kom met een mixer op lage snelheid tot een geheel. Verhoog de snelheid tot middelhoog en klop tot het bleek en luchtig is, ongeveer 3 minuten.
- Verlaag de snelheid naar laag, voeg de geroosterde bloem toe en klop tot gecombineerd, ongeveer 30 seconden. Voeg de melk toe, verhoog de snelheid tot medium en klop tot het romig is, ongeveer 30 seconden. Roer de pinda's erdoor. Koel minstens 1 uur of een nacht.
Opmerking van de kok
Je moet de bloem roosteren om dit deeg veilig te maken om te eten. Verspreid de bloem op een met bakpapier beklede bakplaat en bak op 350 graden Funtil iets donkerder, 12 tot 15 minuten. Verzamel de bloem in een heuvel en steek een thermometer in het midden; het moet minstens 160 graden F registreren. Als dat niet het geval is, spreidt u de bloem uit en gaat u verder met bakken, waarbij u de temperatuur elke 3 tot 5 minuten opnieuw controleert. Laat volledig afkoelen, ongeveer 30 minuten.
Deel Het Met Je Vrienden:
