Exclusief interview met de winnaar van Food Network Star, seizoen 13

Foto door: Zach Dilgard

Zach Dilgard

Na 10 weken van intense uitdagingen, zowel in de keuken als voor de camera, werd vanavond een nieuwe ster geboren toen Bobby Flay en Giada De Laurentiis het nieuwste lid van de Food Network-familie aankondigden. Cory Bahr , Jason Smith en Rusty Hamlin voegden zich bij hun mede-finalisten in New York City voor een epische finale, maar slechts één van die jongens werd de volgende ster van Food Network. We waren op de set en haalden de winnaar in enkele ogenblikken nadat hij de felbegeerde titel had opgeëist. Lees hieronder verder om je nieuwe ster te ontmoeten en van hem te horen in zijn eerste interview.

Gefeliciteerd, Jason! Wat gaat er door je heen? Hoe zou je omschrijven wat je nu voelt?

Jason Smith: Goh. Voor één keer in mijn leven ben ik sprakeloos. Ik ben zeer vereerd. Ik ben erg nederig dat ik de volgende Food Network Star wordt genoemd. Ik ben zeer enthousiast. Het is gewoon een van die dingen die ik zelfs maar moeilijk onder woorden kan brengen. Ik heb het gevoel dat ik een prestatie heb geleverd die verder gaat dan de prestaties die ik mezelf ooit heb gesteld. Of het is nog steeds niet tot me doorgedrongen. Ik weet niet wat ik moet zeggen.

Foto door: Eddy Chen

Eddy Chen

Hoe voelde je je toen je uit de pilot-opname met Guy kwam? Dacht je dat je een kans had om te winnen?

JS: Na het filmen van de pilot met Guy, had ik het gevoel dat het in ieder geval één op de drie is. Maar ik voelde me eigenlijk best goed. Ik had het gevoel dat mijn piloot heel soepel verliep. Het kostte ons niet een eeuwigheid om te proberen te verwoorden wat ik moest zeggen, om mijn punt duidelijk te maken. Guy was erg goed om mee samen te werken, gaf me goed advies en het is allemaal gelukt. Het was geweldig. Ik voelde me er goed bij.

Foto door: Eddy Chen

Eddy Chen

Je leek dit seizoen de meeste uitdagingen te doorstaan; we zagen je zelden worstelen of fouten maken. Waaraan dankt u uw succes op Food Network Star?

26 nummer

JS: Ik denk dat het feit dat ik op Holiday Baking was, me daar een beetje bij hielp, want tegen de tijd dat ik daarmee klaar was, maakte ik me geen zorgen over de camera's en ik wist dat ze er waren. Dus ik kon me wat meer op mijn eten concentreren en altijd trouw zijn aan mezelf en die Kentucky Jason meenemen die iedereen kent. Ik zal op geen enkel moment nep zijn. Ik ga mezelf zijn, ik ga alles zeggen, en hopelijk is het lachen in plaats van: 'Nou, wat heeft hij in hemelsnaam zojuist gezegd?' Ik ben een planner. Dat helpt ook. Ik plan dingen graag ver van tevoren, en met deze wedstrijd kun je dat niet doen, maar nog steeds in je hoofd weet je hoe je moet plannen, dus je kunt dingen heel snel plannen, en ik denk dat dat me erg heeft geholpen.

Praat met me over je uitspraken, want ze zijn geweldig en mensen houden ervan.

JS: Dat is allemaal echt. Dat ben ik allemaal. Het is in mij geboren en getogen. Veel hiervan zijn dingen die mijn grootouders, tantes en ooms hebben gezegd toen we opgroeiden als kinderen. Het is repetitief, dus je pakt het ook gewoon op. Nu, sommige zijn een beetje nieuw en heb ik in de loop der jaren alleen geleerd, maar de meeste zijn dingen die ik mijn hele leven heb gehoord.

Foto door: Eddy Chen

Eddy Chen

Wat denk je dat de kinderen van de school waar je werkt zullen zeggen als ze erachter komen dat je hebt gewonnen?

JS: Heer, schat, ik geloof dat ze gewoon over de tafels zullen springen en zo. Ik bedoel, ze worden cray-z. Ze worden nog gekker dan toen ik Holiday Baking won. Het wordt een gekkenhuis. Ik kan het nu zien.

Wat wil je zeggen tegen je fans die je volgen sinds je Holiday Baking-dagen?

JS: Als ik één ding zou mogen zeggen tegen mijn fans die me hebben gevolgd vanaf de allereerste keer dat ik op het podium van Holiday Baking stapte tot nu toe, dan is dat heel erg bedankt voor je steun. Ik beschouw jullie niet alleen als fans, maar jullie zijn mijn familie, en zonder jullie zou ik niet zijn waar ik nu ben. Blijf me gewoon volgen, blijf uitkijken naar die Jason, en schat, ik zal proberen je goed te behandelen, en we zullen weer een grote reis hebben.

Foto door: Eddy Chen

Eddy Chen

Wat was, afgezien van de overwinning van vandaag, je meest trotse moment van deze hele ervaring?

JS: Ik kan zeggen vanaf de allereerste dag dat mijn voeten dat podium bereikten tot vandaag, de hele wedstrijd was een trots moment voor mij.

Wat weet je nu, 11 weken nadat dit allemaal begon, dat je jezelf op dag 1 zou willen vertellen? Wat zou je willen dat die persoon wist?

JS: Het komt wel goed. Stop met piekeren in je hoofd. Het komt goed. Het komt allemaal goed.

Foto door: Eddy Chen

Eddy Chen

juni is welk teken?

Welk advies van Bobby, Giada of de gasten sprak jou in het bijzonder aan, iets dat je je vandaag de dag nog herinnert?

JS: Iets dat een snaar raakte en ik heb Bobby, Giada en veel andere gasten een paar keer horen zeggen, is: we mogen hem echt, omdat hij lekker in zijn vel zit, hij is trouw aan zichzelf, hij is trouw aan waar hij vandaan komt. En Bobby en Giada hebben me gezegd: 'Verlies dat nooit. Vertel altijd die verhalen van Kentucky. Wees altijd jezelf, dan komt het wel goed.' Dat is iets dat ik altijd dicht bij mijn hart zal houden, omdat ik mezelf ben. Ik ben gewoon Jason. Ik zal niets anders zijn dan wat ik ben.

Foto door: Eddy Chen

Eddy Chen

Hoe zou je uitleggen hoe dit hele proces werkelijk is?

JS: Het is als een scheet in een wervelwind. Er is geen manier om hiervoor te plannen. Er is geen manier om te weten wat je hierna gaat doen. Het heeft geen zin om je zorgen te maken over wat komen gaat. Maak je zorgen over het hier en nu, en dat is alles wat je voor deze kunt doen. Er is gewoon niets dat je kunt doen.

Wat wil je na dit alles nog tegen Bobby en Giada zeggen?

JS: Eén ding dat ik tegen Bobby en Giada wil zeggen, is dat ik je een miljoen keer wil bedanken, omdat het de aardigste mensen zijn. Ze zijn hier niet om ons te zien falen; ze zijn hier om ons te helpen, en ze hebben me bij elke stap geholpen. Ik probeer altijd hun kritiek op te nemen en om te zetten in iets positiefs. Ze zijn gewoon zo nuchter. Ik bedoel, ik heb het gevoel dat ze nu een deel van mijn familie zijn. Ik wil ze duizend, miljoen keer bedanken voor alles wat ze doen, want ze zijn meesters in wat ze doen en het zijn erg goede mensen.

Ga achter de schermen van Food Network Star met Jason, Bobby, Giada en de hele cast.

Deel Het Met Je Vrienden: