Filipijnse Kip Adobo
- Totaal: 2 uur
- Voorbereiding: 10 minuten
- Inactief: 1 uur
- Kok: 50 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
- Totaal: 2 uur
- Voorbereiding: 10 minuten
- Inactief: 1 uur
- Kok: 50 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
waterman man taurus vrouw
4 tot 5 pond kippendijen
1/2 kopje witte azijn
1/2 kop sojasaus
4 teentjes knoflook, geperst
1 theelepel zwarte peperkorrels
3 laurierblaadjes
Gestoomde rijst, voor erbij
Routebeschrijving
- Doe de kippendijen, azijn, sojasaus, knoflook, peperkorrels en laurierblaadjes in een grote pan. Dek de kip af en marineer deze 1 tot 3 uur in de koelkast.
- Breng de kip op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en laat 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Verwijder het deksel en laat sudderen tot de saus is ingedikt en ingedikt en de kip zacht is, nog ongeveer 20 minuten. Serveer met gestoomde rijst.
Deel Het Met Je Vrienden:
