Frietjes van zoete aardappel

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 30 minuten
• Actief: 30 minuten

• Opbrengst: 4 porties

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 30 minuten
• Actief: 30 minuten

• Opbrengst: 4 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

6 kopjes arachideolie, om te frituren

1 theelepel koosjer zout

31 augustus teken

1/2 theelepel knoflookpoeder

25 september astrologie september

1/2 theelepel gerookte paprika

1/8 theelepel suiker

1 kopje maizena

8 juni dierenriem

3/4 kop sodawater, koud

2 pond zoete aardappelen, gesneden in 1/2 bij 1/4-inch frietjes

Routebeschrijving

Probeer deze kookles nu

Probeer deze kookles nuLes bekijken

1. Verhit de olie tot 375 graden F in een Nederlandse oven of frituurpan met een zware bodem. Verwarm de oven voor op 200 graden F.
2. Meng het zout, knoflookpoeder, paprikapoeder en suiker in een kom en zet apart.
3. Klop de maizena en sodawater in een mengkom. Dompel de aardappelen in porties in het beslag, laat het overtollige eraf druipen en bewaar op een rooster. Herhaal met de rest van de aardappelen.
4. Bak de helft van de aardappelen, af en toe roerend, tot ze goudbruin en krokant zijn, 6 tot 8 minuten. Bestrooi met de kruiden en zet in de oven op een met keukenpapier beklede bakplaat. Herhaal met de laatste partij aardappelen.

Deel Het Met Je Vrienden: