Gebakken Boerenkool
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 178 calorieën
- Totaal vet
- 11 gram
- Verzadigd vet
- 1,5 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 336 milligram
- Koolhydraten
- 18 gram
- Voedingsvezels
- 3,5 gram
- Eiwit
- 6 gram
- Suiker
- 0 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 178 calorieën
- Totaal vet
- 11 gram
- Verzadigd vet
- 1,5 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 336 milligram
- Koolhydraten
- 18 gram
- Voedingsvezels
- 3,5 gram
- Eiwit
- 6 gram
- Suiker
- 0 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
1 1/2 pond jonge boerenkool, stengels en bladeren grof gehakt
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijn gesneden
1/2 kop groentebouillon of water
Zout en peper
2 eetlepels rode wijnazijn
Routebeschrijving
- Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en kook tot ze zacht, maar niet gekleurd zijn. Zet het vuur hoog, voeg de bouillon en boerenkool toe en hussel alles door elkaar. Dek af en kook gedurende 5 minuten. Verwijder het deksel en blijf koken, roer totdat alle vloeistof is verdampt. Breng op smaak met peper en zout en voeg azijn toe.
Deel Het Met Je Vrienden:
